蓝山

用咖啡纪录生活

由 老豆子beibei 于 周一, 2008-02-18 12:28 提交。
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鼠年的第一杯咖啡，牙买加蓝山！

品尝我的蓝山咖啡

由 首席咖啡手 于 周三, 2006-12-27 16:51 提交。
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在台湾卖了三年的蓝山咖啡，在这段期间最常被问到的一个问题：老板！蓝山咖啡的特色是什么？

我只能说蓝山咖啡啊！他的特色就是没有特色。

（沉默…………………）客人一头雾水，而我脸上也滑下了三条线。

贝贝一号烘焙陈年牙买加 mavis bank 蓝山咖啡生豆

由 老豆子beibei 于 周日, 2006-07-23 20:19 提交。
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贝贝一号烘焙陈年牙买加 mavis bank 蓝山咖啡生豆

Less is more.

贝贝一号是非常简单的的构造和原理，有良好的操控性，宜简宜繁易于掌握，中国的咖啡爱好者承受得起，这就够了。

蓝山把我从酱板鸭中抢回来...

由 F1 于 周日, 2006-07-16 23:58 提交。
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这次聚会算算是群里的第五次了，也是俺的第四次参加（其中有一次没有参加到，至今后悔莫及，一种错过的失落感）。

虹吸式咖啡壶冲煮

由 老豆子beibei 于 周六, 2006-07-08 22:01 提交。
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虹吸式咖啡壶的浪漫优雅，非常符合东方人的审美情趣。

经典平衡之美--牙买加蓝山咖啡

由 老豆子beibei 于 周六, 2006-07-08 00:06 提交。
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1800米以上蓝山山脉凉爽多雾，蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品，其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。

牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆 半磅

由 老豆子beibei 于 周六, 2006-05-27 17:29 提交。
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更多牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆图片

牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆 半磅

由 老豆子beibei 于 周六, 2006-05-27 17:22 提交。
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更多牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆图片

不同年份蓝山咖啡生豆鉴别方法

由 老豆子beibei 于 周一, 2006-01-02 22:51 提交。
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时间，对于白酒来说，可能是个好东西，越陈越香；对于咖啡来说，新鲜，是最重要的。新鲜的生豆，新鲜烘焙（适当存放），即时研磨，立即享用；最好的咖啡，就是最新鲜的咖啡，随后才是其独特的个性。

蓝山咖啡生豆写真 Mavis bank 100% blue maountain coffee green bean

由 老豆子beibei 于 周日, 2006-01-01 18:31 提交。
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2006年1第一贴，欣赏蓝山咖啡生豆图片写真秀。
Mavis bank 100% blue maountain coffee green bean (grade 1)

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