espresso

Eepresso的Oil油或者泡沫容易混淆，oil油颜色较深有棕红色、细腻、持久、味道浓烈，如果是气体泡沫则颜色相对浅呈黄色、泡沫粗、不持久很快消失、味道浅薄。

老豆子beibei 20:55:01
Caffe Molinari莫利咖啡cinque stelle那咖啡 不错吧
和illy lavazza相比如何

泊涯咖啡 21:03:30
和 illy就是一个新鲜度 和 lavazza就是看lavazza的那个级别
老豆子beibei 21:03:56
和 illy就是一个新鲜度 ？

泊涯咖啡 21:08:12
一样的话 illy hao
老豆子beibei 21:20:39

收到班长的短信通知，团购的莫利咖啡到货了，晚上19:30跑去班长家取货，原本想拿了就可以回了，哪知一进门班长便说，来，正好尝尝…刚好要做试尝呢…呃......那就......

为了减少对家人的干扰(磨豆噪音)，班长和我两人钻进他们家的厨房里，关好门，开始预热、清洗机器、磨豆......

意大利Caffe Molinari莫利咖啡cinque stelle，是该品牌最顶级旗舰产品。意大利语cinque stelle == 英语Five stars == 五星。

Five Stars 250g 金属罐装espresso咖啡豆，全密封包装，无排气孔。Caffe Molinari莫利咖啡的espresso咖啡豆，烘焙的相对较浅。

无聊中，做了一杯double的espresso
lavazza grand 07年11月的豆，这次这包貌似不如上次的新鲜
solis 167磨，最细一档，轻压

答应老豆子发上来的，就先发在这里了。。。。。
改装内容：
1.内置压力表，便于了解冲煮过程中萃取的压力情况

前两天收到老豆子beibei的豆子，因为是新鲜烘培的，所以放了几天醒豆，今天一上班就来不及的尝了，本着好东西应该大家分享的原则，偷偷的发帖上照~~

精确到分钟的烘培出豆时间

这里是14g的豆子，马上就要成粉了

祝大家节日快乐，元宵美满~~

老样子，Lavazza GE 古董豆

今天走在路上无意之中捡到一个压力表，拿到公司一看居然和EC155的出水口很合。。。

于是装上测试了一下。。。。没想到EC155的压力这么大，2秒之内压力就超过了10Bar。。。。。。