cafe
蓝山圆豆 and 夏威夷可那
Blue Mountain Peaberry
Kona
生豆基本概念入门
豆小不见得不好
1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级，瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等，海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级，愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。
另外，还有些产国依照瑕疵率和咖啡豆大小的划一性，区分为一至五级。级数愈高瑕疵愈多。值得一提，咖啡豆大小和品质没有必然关系，也门摩卡看来残缺不全营养不良，却有浓郁的果香味。分级过程有一种异类〝小圆豆〞(Peaberry)值得介绍。正常情况每颗咖啡果实藏有两粒扁平种籽，然而却有5%至10%的果实只含一粒种籽，形状呈可爱的椭圆，业界认为这种小圆豆独自吸取两粒种籽的养分，风味比扁平豆更浓烈，因此有些产国特别挑出小圆豆分开来卖。小圆豆近来也成为美国精品咖啡界的抢手货。
2. 运送﹕生豆处理分级妥当，还不能急着出口，有经验的咖啡农会让生豆在库房里〝静养〞一两个月，让生豆的湿度调整到10%至12%左右再放行，因为生豆含水量在此范围内，品质最稳定，超出或低于此百分比，生豆不易久存。
3.处理 : 我们所喝的咖啡是咖啡种子经过烘焙后所泡的饮料。如何将咖啡果实的种子取出，此过程叫做〝处理〞(processing)，分为水洗法、日晒法和半水洗法三种。咖啡风味深受处理方式的影响，一般而言，水洗法的咖啡味道较明亮干净，酸味也强，但是泡出来的稠度稍差。日晒法风味较复杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。至于半水洗法则兼具前两方式的特色。目前使用最广泛的是水洗法。
生豆如何洗?
所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，过犹不及，都会破坏咖啡豆的品质。发酵去除浆果完成后，再以清水冲洗附在种籽上的残馀果肉。此时种子已取出，接着进行干燥过程，最好是铺地上让太阳晒干，风味较佳，但如果遇到下雨也可以机器来烘干，但温度要控制好。干燥后再进行磨光。一般而言，水洗豆偏蓝绿色，豆相美观，具有清澈明亮的果酸味，瓜地马拉、哥伦比亚、蓝山、可那、肯亚、爪哇和巴拿马咖啡均属水洗豆。拉丁美洲除了巴西外皆采用水洗法。
日晒法则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。再谈谈晚采收(天然日晒法)。此法是最古老的取子方式，比水洗法省事。水洗法在果实变红就摘下，日晒法则不管它，继续让果实发紫变黑，最后自己掉下来，然后将果实铺晒在阳光下数周，果肉乾燥后种籽自然脱离，再以机器或人工磨去僵硬的果肉取出种籽。晚采收的重点在于让种籽充分吸取果肉的香味和甜味，再经过曝晒，风味比水洗豆复杂，稠度也佳。叶门摩卡、埃塞俄比亚哈拉尔、还有部分的巴西庄园豆皆属此法。
最后是半水洗法。第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改以机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗法，是全球唯一兼具日晒.水洗及半水洗这三种处理法的产国。
还有咖啡--6.6 哥斯达黎加
生豆子是从贝贝那买的 Costa Rica MHB，如果不是豆款用于捐赠的话，实在对MHB没太大兴趣。。
豆子含水率已经不高了，不是新豆，也好，脱水不用太费劲。
还是烘焙到中度，看看MHB的Costa Rica的口感。。。
附白色，黑色背景图片各一张
味道稍显平淡了，酸味也比较短，奇怪有一股普洱茶的味道。。。
JAMES告诉我，还有咖啡
视频地址：
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A Story
救援人员从废墟的空隙伸手进去确认了她已经死亡，又在冲着废墟喊了几声，用撬棍在在砖头上敲了几下，里面没有任何回应。当人群走到下一个建筑物的时候，救援队长忽然往回跑，边跑变喊“快过来！！！”
他又来到她的尸体前，费力的把手伸进女人的身子底下摸索，他摸了几下高声的喊“有人，有个孩子 ，还活着！！” 经过一番努力，人们小心的把挡着她的废墟清理开，在她的身体下面躺着她的孩子，包在一个红色带黄花的小被子里，大概有3、4个月大，因为母亲身体庇护着，他毫发未伤，抱出来的时候，他还安静的睡着，他熟睡的脸让所有在场的人感到很温暖。
随行的医生过来解开被子准备做些检查，发现有一部手机塞在被子里，医生下意识的看了下手机屏幕，发现屏幕上是一条已经写好的短信“亲爱的宝贝，如果你能活着，一定要记住我爱你”。
转自我的初中同学QQ群
5.19 天安门的烛光寄托我们的哀伤
天色暗了 在广场东侧 人们开始点起蜡烛 一支 又一支 烛光照亮了白色的玫瑰花
人群越来越多 有人开始唱国歌 有人开始喊“中国加油”“四川加油” 有人开始掉眼泪
PHOTO BY ZEBRA 5.19.2008转自：http://zebra-kk.blogcn.com/diary,15999842.shtml
大灾有大爱，灾难凝聚力量
5.12灾难发生了，全国上下一片哀悼，有钱的出钱有力的出力，纷纷慷慨解囊，为灾区人民献上自己的爱。
我的家乡在四川都江堰，地震发生，短短的几分钟时间里，曾经宁静，幽雅，与世无争的世界文化遗产城市，顿时成了一片废墟。
自己在北京工作，母亲和所有亲人都在家乡，心急如焚。终于联系上了，不幸中的万幸，家人都平安无事。
准备把母亲接到自己身边，以躲避灾难，母亲却说，“我要守着我的家，都江堰怎么能就这样就没了？”
人在，希望就在，保重了身体才能重建家园！好说歹说，母亲终于同意过来，也带来灾区的所见所闻。
灾区的惨烈情况就不多说了，大家在各大媒体见到的都是经过过滤和审查的，实际的情况，比我们想象的还要惨！生理的折磨固然残酷，心理的阴影却是长期而无法估量的。灾后，无数的人将如何去面对现实？要多大的勇气才能忘却今天的惨烈？
地震以后，都江堰的正常生活被打乱，吃喝都缺，但市民还自发的维持城市的秩序，虽然已经2，3天断粮，但排队领食物的人们比咱们平时公交车站排队的持续要好很多。
许多店面的门已经关不上了，只剩下倾斜的建筑物和店里堆积的商品，但是没有一个人进去拿店里的东西，偶尔有忍不住的人进去找吃的了，一群群的人自发的维持着，声讨，追打国难时破坏秩序，雪上加霜的人。
不幸的是，藏独分子却到都江堰里制造动乱，抢未倒塌建筑物里的东西，打劫幸免于难的市民，可耻，可恨！
刚刚看到中央台的赈灾演出，母亲已经哭得泣不成声，佳明的发言代表了四川人的声音，四川人坚强，四川人懂感恩！！
地震无情，但大灾面前有大爱，灾难凝聚力量，我们有一个强大的祖国！
BCC紧急号召：抗震救灾，共铸爱心丰碑!!
2008年5月12日14时28分，四川汶川县发生7.8级地震，震撼中华。
7.8级一个熟悉的名词，32年前来过一趟，现在又来了。我们团结成一个圆，给受难的同胞带去我们的爱！
截止目前，已经有近万生命在瞬间流逝、数十万民众情况不明、百万计群众有家难归。天雨不绝，灾情仍在扩大中。巨大而突然的悲情，笼罩国人心头。
灾难当前，总理赶去了，军队上去了。灾区人民需要一双手，把他们拉出废墟；他们需要一袋血，挽救濒临失去的生命；他们需要一顶帐篷，可供暂时栖身。此时此刻，国人当尽全民之力，救灾区民众于倒悬。 为此，我们倡议发起“抗震救灾，共铸爱心丰碑”的紧急赈灾活动。
我们希望有更多的人可以一起伸出援助之手，希望有更多的爱心人士可以一起贡献绵薄之力。任何一个逝者的名字，都将被纪念；任何为赈灾做出的努力，也应该被铭记。
【捐款方式一：BCC 5.12爱心基金】
请将捐款汇入以下任一卡号，或支付宝帐号：
卡号：6225 8810 0924 3410
户名：张蓉
开户行：招商银行北京亚运村分行
支付宝：lfc.fisher@163.com
以上捐款，我们将以BCC的名义建立 【BCC 5.12爱心基金】，用于灾后都江堰地区，学校等公共基础设施的灾后重建。
由于fisher的家乡也在四川，届时将把专款送到相关的部门，专款专用，并将及时在网站对款项进行公示。
【捐款方式二】
银行汇款：
户名： 中国红十字基金会
开户银行： 中国银行北京分行
账号： 800100921908091001
开户银行：中国工商银行北京东四南支行
账号：0200001019014483874
开户银行：中国建设银行北京朝内大街支行
账号：11001070300059000427
以上捐款方式，将直接捐赠到中国红十字基金会的帐户。
希望有意捐款的啡友尽快行动，并以站内信发给FISHER或在QQ（303192077）告知，以便确认。我们会在本帖上列出捐款啡友的名单。
【报平安】都江堰灾区的5.15
心急如焚，于是在BLOG陆续贴出了家乡受殇的消息。第二天发现BLOG里陡然新增了好多的祝福，焦急的同时，感动也油然而生。
阿弥陀佛，14日晚上，终于盼到母亲的电话，一切安好，家里是06年新购的房，万幸的，还在废墟中屹立着。所有亲戚朋友也都幸运的，毫发未伤。
5月15日的都江堰依然停水，停电，公共设施的供电晚上开始恢复，少数没有坍塌的房屋，也基本都成了危房，市民们还是住帐篷，救灾的物资14日左右抵达，陆续有了食物，牛奶的供应。来自各地的志愿者陆续到达灾区，大家自发的为灾民送水送饭，食物供应比较充足。
只要人活着，就还有希望！乡亲们，一定要坚持，等待灾难过去，我们一起同心协力重建家园！
感谢BLOGCN将fisher的帖子放在首页关注，感谢路过的博友们急灾区所急，带来真情，带来祝福，感谢所有的所有。。。
这里有你的亲人吗？汶川地震伤员名单
【四川地震寻亲友网】现已正式运转，地址【 http://www.xunren110.org/】
有你亲人吗，10大医院公布伤员名单（新增500名伤员）
为便于广大群众查找亲人，现将华西医院5月14日从中午12：45至晚上7：55收治的，来自汶川、映秀、什邡、都江堰等灾区的地震伤员名单公布如下。
序号 日期时间姓名性别年龄发生地何人送来 车牌号诊断去向离开时间
1 12:45 余明刚 男 9 映秀六医院左上肢烧伤，骨折烧伤
2 12:43 姚先群 女 41 映秀 六医院右下肢骨折 骨科
3 12:43 王天怡 女 14 映秀 六医院骨盆骨折 骨科
4 12:43 孙银别 男 44 映秀 六医院头外伤
5 12:39 蒋运萍 女 33 映秀 骨盆 骨科
6 12:38 谭召旭 男 16 映秀右下肢（右股骨骨折）骨科
7 12:38 王松 男 16 映秀 左下肢
8 12:38 唐林松 男 5 都江堰 头外伤
9 12:38 李玉红 女 19 映秀 右下肢 骨科
10 12:38 陈秀敬 女 42 映秀 骨盆
11 12:39 马洪伟 男 5 映秀 右下肢外伤 儿外
12 12:53 姜冬梅 女 17 映秀 胸腰椎外伤 武警医院
13 12:53 黄建福 男 44 都江堰 双下肢
14 13:01 商先春 女 18 映秀 压榨伤 骨科
15 12:59 马苗 女 19 映秀 左下肢，踝关节外伤 综合四
16 12:59 黎倩 女 15 映秀 左尺桡骨骨折 烧伤
17 12:55 胡玉龙 男 3 映秀右肘关节外伤，伴头皮缺损烧伤
18 13:07 黄艺如 女 78 映秀 胸外伤 武警/成办医院
19 13:07 黄耀 男 17 映秀 左髋骨骨折 骨科
20 13:07 向孝廉 女 14 映秀
21 13:07 赵仲春 男 47 映秀
22 13:15 薛强 男 16 映秀凤凰机场 入院
23 13:15 马丽 女 20 映秀 外伤 泌尿
24 12:50 陈秀霞 女 43 映秀外伤成办医院
25 12:50 邱明兴 男 78 都江堰 外伤 武警医院
26 12:50 吴淑清 女 75 都江堰 外伤 武警医院
27 13:04 马斯其 女 10 映秀
28 12:36 于卉 女 32 映秀 左腕开放伤，压榨伤 骨科 14:30
29 12:34 姜元沙 男 16 渲口中学 外伤 综合四 14:00
30 12:28 王怡 女 8 映秀 外伤 儿外 14:00
31 12:35 王宇 男 16 映秀 外伤 胸外 14:50
32 13:21 董娅 女 17 映秀压砸伤，前额皮肤裂伤武警医院 14:30
33 13:21 林光辉 男 13 映秀
34 13:20 吴建英 女 19 映秀凤凰机场 高坠伤 成办医院 14:31
35 13:25 董梦迪 女 12 映秀颌面部外伤，全身多处擦伤 武警/成办 15:30
36 13:27 孙银别 男 44 映秀
37 13:27 孟秀萍 女 53 都江堰观凤楼
38 13:27 袁光兵 男 27 双流袁显彬腰椎骨折 骨科 14:20
39 13:18 郭文 女 8 映秀左前臂挤压伤 儿外 14:05
40 13:18 刘潇 男 18 汶川
41 13:18 姜运沙 男 16 汶川
42 13:18 李世云 男 54 汶川头皮裂伤观察室 14:50
43 13:18 马宏伟 男 4 汶川
44 14:10 沈小川 男 28 成都青羊区离坠伤。腰1压榨性骨折 综合四 14:40
45 14:50 王子娟 女 14 映秀飞机外伤，软组织伤观察室 14:39
46 14:55 樊琳 女 29 映秀飞机孕5月，宫内活胎，右足皮肤裂伤 观察室 15:00
47 14:55 吴卓雅 女 39 映秀飞机右肘关节皮肤挫伤武警医院 15:50
48 14:55 汤伟 男 17 映秀飞机 胸腰部压榨伤 骨科 15:30
49 14:55 李文倩 女 11 映秀飞机 厌氧感染 儿外 16:00
50 14:44 滕志良 男 9 北川汽车左下肢挤压综合征骨科 15:00
51 15:00 王合英 女 36 旋口汽车 外伤 武警医院 16:30
52 15:00 周素芳 女 75 都江堰汽车外伤，挤压综合征观察室 15:19
53 15:25 张秀菊 女 57 广元（821）汽车右小腿皮肤撕脱伤清创术 观察室 17:00
54 15:33 冯登林 男 42 什邡 德阳三医院 汽车
55 15:35 谢晓名 女 33 阿坝汽车颈部外伤、指部外伤、双下肢骨折综合四27
56 15:35 无名氏男？彭州医院转新都医院汽车多发性指伤、昏迷
57 15:45 王兰 女 38 银厂沟卡车腰6、7、椎体骨折骨科
58 15:50 王邦伦 男 43 什邡卡车广泛皮下气肿，纵膈气肿 胸外
59 16:00 董国尧 男 62 什邡卡车
60 16:00 陈德菊 女 61 什邡卡车
61 16:00 邱金立 男 31 什邡卡车额部凹陷性骨折脑外
62 16:00 付雨琼 女 11 什邡卡车 外伤 观察室
63 16:00 郭应田 男 37 什邡卡车
64 16:00 陈雪梅 女 13 平武卡车
65 16:00 王万秀 女 72 什邡汽车
66 16:00 杨群仙 女 60 都江堰汽车
67 16:20 陶小珍 女 26 德阳汽车
68 16:20 李万金 男 72 绵竹汽车
69 16:20 彭满英 女 57 绵竹汽车
70 16:20 邓兴仁 女 67 绵竹汽车
71 16:20 李清贞 女 80 绵竹汽车
72 16:20 魏大权 男 81 绵竹汽车
73 16:30 陈进 男 34 都江堰汽车 左胫腓骨骨折骨科
74 16:31 廖光勋 男 38 什邡云西口大4队汽车左下肢胫腓骨粉碎性骨折骨科
75 16:35 欧登荣 女 53 汉旺卡车
76 16:45 桑迪 女 5 豆碗坪卡车 外伤 儿外
77 16:45 许宗文 男 11 绵竹清道卡车左侧肩骨折儿外
78 16:45 陈思健 男 70 什邡卡车 头外伤 胸外
79 16:45 王万芳 女 63 什邡卡车
80 16:45 洪金贵 男 44 孝德卡车 右足挤压伤 骨科
81 16:45 杨继芝 女 59 绵竹卡车
82 16:45 廖俊豪 女 18 映秀卡车
83 16:50 无名氏 女 70
84 16:50 陈金福 男 50 绵竹清道卡车
85 16:50 蒋文玉 女 76 绵竹清道卡车
86 16:50 卢 秀 女 66 绵竹清道卡车
87 16:50 罗诚 男 4 映秀飞机
88 17:08 张秀珍 女 25 映秀飞机
89 17:08 付延海 男 3 映秀幼儿园飞机
90 17:08 陈惠芬 女 77 都江堰汽车
91 17:08 欧奇群 女 69 汶川飞机
92 17:08 张昌廉 男 64 三溪
93 17:08 蔡怀富 女 46 什邡龙溪镇下元村 汽车
94 17:08 刘菊红 女 32 北川信访局
95 17:30 何 女 8 绵竹金花文和村
96 17:30 王玉新 男 81 什邡元华镇五大队
97 17:30 张贵芳 女 75 绵竹
98 17:30 曾铭 男 2岁9个月 什邡汽车
99 17:30 王义秀 女 47 什邡汽车
100 17:30 张文琼 女 37 什邡汽车
101 17:30 杨晨 男 14 什邡汽车
102 17:30 陈凤 女 9 映秀汽车 2867603372
103 17:30 邓俊涛 男 14 映秀飞机
104 17:30 陈静青 女 5月14天 什邡汽车
105 17:30 黄运芬 女 31 什邡汽车
106 17:30 张伟 女 14 什邡汽车
107 17:30 贺黄祥 男 11 映秀飞机
108 17:30 潘飞 女 10 映秀飞机
109 17:30 袁劲 男 11 映秀飞机
110 17:30 余臻女 19 映秀飞机
111 18:00 袁嘉宇 男 26 映秀
112 18:00 马天华 女 41 都江堰
113 18:00 卢一壬 男 55 汉旺汽车
114 18:15 邓华中 男 43 旋口飞机
115 18:15 杨昌全 男 42 什邡汽车
116 18:15 何纯涛 女 22 什邡云峰汽车
117 18:30 向艳梅 女 4月4天 中和镇汽车
118 18:30 梁成钰 男 10 都江堰汽车
119 18:30 刘海波 男 41 绵竹汉旺汽车
120 18:40 刘清平 女 32 什邡汽车
121 18:40 王鹏 男 8 汶川飞机
122 18:50 许加秀 女 40 绵竹汽车
123 18:50 周梦婷 女 19 映秀飞机
124 18:50 吴玄昊 男 7月 汶川卧龙飞机附二院
125 18:50 曾霞 女 15 映秀飞机
126 18:50 马聪 男 11 阿坝州飞机
127 18:50 邓国平 男 14 映秀飞机
128 18:50 吴玉芳 女 63 映秀飞机
129 18:50 张思翼 男 1 卧龙飞机
130 18:50 蒋越 男 10 映秀飞机
131 18:50 杜晓琴 女 46 卧龙飞机
132 18:50 董硕 男 13 旋口飞机
133 18:50 龚孝英 女 46 都江堰汽车
134 19:10 姚伟 男 20 映秀飞机 87247377
135 19:10 黄晨 男 19 映秀飞机 13981809593
136 19:10 邱彤 男 38 金堂汽车
137 19:10 周马平 男 37 映秀飞机
138 19:10 叶紫 女 10 映秀飞机
19:15 胡定邦 男 59 映秀飞机
139 19:15 高勇民 男 40 映秀飞机
140 19:15 郭群仙 女 35 汶川百花乡飞机 13638988166
141 19:15 马道强 男 36 映秀飞机
142 19:15 孙果 男 33 映秀飞机
143 19:15 何蕾 女 12 映秀飞机
144 19:15 毛新意 女 2 映秀飞机
145 19:15 周玉英 女 8 映秀飞机
146 19:15 贾学娇 女 14 映秀飞机
147 19:15 唐玉蓉 女 46 绵竹汽车
148 19:15 杨女莲 女 14 映秀飞机
149 19:15 王霞 女 36 映秀飞机
150 19:15 李小群 女 40 映秀飞机
151 19:15 罗小华 男 35 映秀飞机 骨盆骨折0813-4998636 骨科 19:25
152 19:15 何玉孙 女 62 映秀飞机 13096343199，13982102188
153 19:15 刘胡林 男 41 旋口飞机
154 19:15 张容 女 45 映秀飞机 8864520
155 19:15 聂臣权 男 36 阿坝州飞机 13909045716，13778921889
156 19:15飞机
157 19:15 吴璟怡 女 7 映秀飞机
158 19:15 韩碧华 女 59 映秀飞机 15884071311
159 19:15 赵燕 男 1 映秀飞机 0416-6811370
160 19:15 周玉烨 女 8 映秀飞机
161 19:15 聂成全 男 36 映秀飞机 13882728436
162 19:15 牟春勇 男 34 映秀飞机 13551659204
163 19:15 梁继英 女 17 汶川飞机
164 19:15 刘红英 女 40 龙池汽车
165 19:15 贺红学 女 58 映秀飞机
166 19:20 王群英 女 40 映秀飞机
167 19:20 谢年洪 男 32 映秀飞机
168 19:20 王霞 女 36 映秀飞机
169 19:20 陈桂华 女 34 映秀飞机
170 19:20 董胜亚 女 11 映秀飞机
171 19:20 陈龙三 男 14 映秀飞机
171 19:20 高勇民 男 40 映秀飞机
172 19:20 马道强 男 36 映秀飞机
173 19:20 马仕秀 女 12 映秀飞机
174 19:20 陈明清 男 47 都江堰汽车 13438390421
175 19:20 唐玉蓉 女 46 绵竹汽车
176 19:20 周霞 女 18 卧龙飞机
177 19:20 易娟 女 16 汶川飞机左胫骨骨折 骨科 20:00
178 19:20 章宁 男 16 汶川飞机 1367837524
179 19:20 李鸽 女 14 秀水飞机骨盆骨折 骨科 20:00
180 19:20 杨怀群 女 80 射洪汽车
181 19:20 张蓉 女 45 映秀飞机
182 19:20 徐顺英 女 40 泸州汽车 13717478741
183 19:20 陈学 男 43 旋口飞机脊柱骨折 综四 20:25
184 19:20 林兆伟 男 42 映秀飞机
185 19:20 雷开应 男 32 映秀飞机
186 19:20 李洪月 男 34 映秀飞机
187 19:20 陈全军 男 47 映秀飞机
188 19:20 杨曼 女 16 汶川飞机
189 19:20 赵鹰 男 37 映秀飞机双下肢挤压 武警医院 20:30
190 19:20 王光旻 男 11 映秀飞机
191 19:20 章孕慧 女 37 映秀飞机
192 19:20 章林 男 16 映秀飞机 13678375242
194 19:55 杨志高 男 18 映秀飞机
195 19:55 杜金龙 男 50 映秀飞机
196 19:55 张志强 男 58 映秀飞机
197 19:55 张居伟 男 25 映秀飞机 0837-6833239
198 19:55 王宇 女 16 旋口飞机
199 19:55 苟安东 男 20 映秀飞机
200 19:55 Anat Bilu 女 26 洪口（法国）汽车
201 19:55 马远平 男 32 映秀飞机右尺桡骨开放性骨折骨折 20:30
202 19:55 杨露 女 15 映秀飞机
203 19:55 杨巩 男 10 映秀飞机
204 19:55 窦开秀 女 38 都江堰汽车
205 19:55 王光兴 男 11 映秀飞机 1368147045
206 19:55 雷远芳 女 31 映秀飞机
207 19:55 冯玄旺 男 48 映秀飞机
208 19:55 王花红 男 35 映秀飞机
209 19:55 王双海 男 63 映秀飞机 13540482888
210 19:55 邱玲 女 23 映秀飞机 13980078036
211 19:55 马政文 男 51 映秀飞机
212 19:55 刘华香 女 31 映秀飞机
213 19:55 刘锐 男 34 绵竹汽车 双下肢挤压伤 骨折 20:20
214 19:55 Maa Yan Sebbag 女 26 映秀（以色列）飞机 13036677283
215 19:55 杨洪理 女 16 映秀飞机
216 19:55 郑开秀 女 38 都江堰汽车 1355183315，13980558581
217 19:55 周帮桂 女 44 映秀飞机
218 19:55 陈俊 男 38 映秀飞机
219 19:55 田春勇 男 45 映秀飞机
220 19:55 刘卫 女 32 映秀
华西医院联系电话：028-85422114 或 028-85433114
>>>>西藏成办医院骨科收治重灾区伤员名单！
邓华秀
张明仙
杨平庸
刘德珍
左正如
岳占奎
西藏成办医院 联系电话：028－85558071、85531084
>>>>成都市二医院及省医院公布收治灾区伤员名单
地震发生后，成都市第二人民医院已接收地震灾区受伤人员300余名，病员盼望与亲人取得联系，并有大量家属来医院寻找。院方现将5月12日至5月14日14：00收治入院的病人名单向社会公布。
因部分伤员病情严重，提供的地址尚欠完整。院方表示，将进一步详细落实准确信息后及时修正公布。由于伤员还在陆续到院，市二医院将联合本网继续随时公布收治的震区伤员的有关信息。（名单附后）
科室 床号 姓名 性别 年龄 来源地
ICU 7 刘望全 男 55岁 都江堰
神经外科 8 冉桂清 女 59 都江堰
ICU 加1 冯清华 女 76 都江堰
ICU 加2 李白兰 女 83 成都地院
ICU 加3 吴鑫 男 16 都江堰
神经外科 31 钱祖明 男 35 都江堰
神经外科 6 王佳 男 23岁 成都
胸外科 加1 宁蛟各 男 70 彭洲小渔洞江桥村3组
胸外科 加19 曾佐如 男 67 彭洲大宝镇九峰村1组
胸外科 加13 刘守清 女 76 彭州赤蜂镇
胸外科 加22 何蓉 女 48 都江堰蒲江路平义二巷13号
胸外科 加24 王恒 男 35 都江堰布宁江厂
胸外科 60 王中琴 女 60 都江堰向峨中学
胸外科 20 董芝 女 16 都江堰向峨中学
胸外科 56 王玉芳 女 86 都江堰太平场
胸外科 加16 汤朝荗 男 72 都江堰玉堂镇宝瓶村
胸外科 10 王刚英 女 53 彭州龙门山镇团山村
胸外科 加12 冯元明 男 60 彭州龙门山镇山沟村
神经外科 16 方思秀 女 44 都江堰灌口镇建兴社区
神经外科 11 方安霞 男 27 都江堰灌口镇建兴社区
神经外科 加9 宋洪群 女 25 都江堰向峨乡
神经外科 37 冉桂清 女 59 都江堰华桥商业城
神经外科 加4 雷国如 女 41 都江堰聚源填
神经外科 加2 黄元虎 男 50 都江堰（射洪东岳乡）
神经外科 17 罗术华 女 59 都江堰青城山泰安村6组
神经外科 加1 肖志明 男 37 绵阳北川
神经外科 加11 吉壳么日外 女 19 都江堰水泥职业技术学院
神经外科 加12 郑玉茹 女 50 都江堰中心镇
肝胆科 5 李强 男 28 成都
肝胆科 6 杨成 男 36 成都
肝胆科 7 梁博博 男 23 成都
肝胆科 8 郑家健 男 31 成都
肝胆科 9 王小娟 女 22 成都
肝胆科 10 彭立群 女 47 成都
肝胆科 11 刘别芬 女 74 都江堰
肝胆科 12 龚光珍 女 64 成都
肝胆科 加4 代远珍 女 56 白水河
肝胆科 加1 张跃林 男 64 都江堰
肝胆科 加2 石家兴 男 70 白水河
肝胆科 加3 唐沙清 男 78 彭州
肝胆科 13 李玉寿 男 78 彭州（成都人）
肝胆科 14 高守成 男 51 都江堰
肝胆科 15 杨勇 男 31 都江堰
肝胆科 16 郭兴琼 女 56 彭县
肝胆科 17 钟前凤 女 66 绵竹
肝胆科 18 夏胜琼 女 81 安县
肝胆科 19 李全珍 女 93 都江堰
肝胆科 20 何虎 男 15 都江堰
肝胆科 21 潘志 男 15 都江堰向峨中学
肝胆科 22 张云仙 女 75 彭州
肝胆科 23 容邦碧 女 38 北川
肝胆科 24 奚勇芳 女 44 成都八医院
肝胆科 25 蒋昆宏 男 9 都江堰
骨科 4 吕涛 男 14 彭州小渔洞
骨科 6 杨代珍 女 72 都江堰
骨科 8 陈素云 女 84 都江堰曾家巷
骨科 加1 董宏伟 男 49 成都
骨科 11 王敏 女 15 都江堰莲鱼村
骨科 13 贾勇 男 41 成都
骨科 14 叶代志 男 44 成都
骨科 17 陈秀英 女 38 成都
骨科 19 左元华 女 53 都江堰平叉村
骨科 20 麻静 女 41 绵竹东方汽轮机厂
骨科 21 丘惠琦 女 72 成都
骨科 26 王倩 女 15 都江堰聚源中学
骨科 27 代素芳 女 75 青城山镇 赤城村12组
骨科 28 杨素群 女 41 青城山镇石桥村
骨科 29 王凤英 女 30 都江堰聚源村
骨科 33 万强 男 26 乐山
骨科 36 杨友林 女 52 都江堰
骨科 38 张伟建 男 47 都江堰
骨科 41 王涛 男 22 都江堰农大
骨科 42 黄伟 男 37 都江堰玉塘镇
骨科 44 贾益龙 男 5 都江堰
骨科 49 刘国凤 女 44 彭州
骨科 54 陈平 男 38 都江堰
骨科 55 邓甲玉 男 65 成都
骨科 58 陈启俊 男 39 都江堰中兴镇
骨科 60 王家华 男 76 都江堰向峨乡
骨科 加7 李书平 男 58 都江堰
骨科 加8 丁江 男 30 都江堰
骨科 加9 万长春 男 36 都江堰
骨科 加10 李江 男 15 都江堰
骨科 加13 王小平 女 19 都江堰
骨科 加16 尚月 女 7 都 江堰
骨科 加22 付学林 男 64 都江堰
骨科 加23 董泽叶 女 60 都江堰
骨科 加25 付杰 女 19 都江堰中兴镇
骨科 加26 何云中 女 15 都江堰向峨乡
骨科 加27 杨平 女 37 都江堰蒲阳镇向乐乡
骨科 加30 余美蓉 女 43 广西来兵市八一集团
骨科 加32 唐国珍 女 62 都江堰
骨科 53 罗中华 男 52 绵竹
骨科 加6 刘朝威 男 37 成都
儿科 39 张妍 女 2 绵竹汉望镇柏林村
心内科 46 陈萍 女 73 都江堰都江堰市交运局家属区
心内科 42 胡光旭 男 73 都江堰市胡家巷
呼吸内科 加18 孙吉祥 男 66 都江堰市龙池商住城
成都市二医院 联系电话： 028-6621522
>>>>省医院公布收治灾区伤员名单
截至14日晚，省医院救治地震中1090余伤员，收治入院776人，有部分病人与家属无法联系，但医院已在第一时间安排护工精心照顾，同时也有许多自愿者在医院的统一安排下参与到照顾伤者的队伍中，家属可以完全放心。
以下是截至14日晚尚未找到家属的伤者名单，将随时更新。
普外二：5床，贾咪，女，向峨中心；
普外三：加7床，李忠秋，女，向峨中心；
普外四：15床，谭显松，男，21岁，都江堰；
心外科：+29床，杨勇，男，32岁；
34床，唐琪，女，向峨中心；
+25床，袁成惠，女，35岁，都江堰；
22床，朱光秀，女，8岁，无意识；
心疗科：39床，马天伟，男，14岁，向峨中心；
骨科一：+12床，邓文茂，男，34岁；
骨科二：
康复科：1床，蒋红，女，34岁，都江堰。
省医院 联系电话：02887769169，028-87795180,87394243（门诊）；028－87769262
转自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_483d94f4010098gj.html
都江堰，我为你哭泣
从来没有如此的贴近自然灾害，从来没有如此的凄凉，从来没有如此感叹，生命如此脆弱！
12日下午2点多，我在北京上井桥上班的办公室，突感一阵眩晕，然后强烈的振动感提醒我和同事们，地震，真的是地震！疯狂的从步行梯逃到办公楼前的开阔地，26层，居然只用了2分钟不到。
拿出手机拨打远在四川都江堰的母亲的手机，手机信号却一度中断。5分钟以后收到母亲短信：“女儿，我们这边地震了，我差点没逃出来，你就没有妈了...”
只有一个信念，打电话，打电话！半小时的时间心急如焚！终于通了，妈妈！母亲已经跑到了离家较近的广场，和亲戚朋友们一起在广场边呆着。这时候网络新闻已经及时报告了汶川大地震的消息，电话里赶紧告诉母亲刚才发生的一切，我很好，妈妈小心。
却不知，这通电话就在草草的几句话中，成为了我和母亲这两天来的最后一次联系。
我的家乡都江堰，接近震源汶川县仅80公里左右的路程，由于城区内大部分房屋建筑都老化，7.6级的里氏地震足以让他们变成灰烬！
12日傍晚，温总理以空降的速度到达了我的家乡，现场指挥抢险救援。
此后，一直试图通过各种方式与家里取得联系，却只盼来网络新闻里的一个个噩耗。
都江堰中学，我的母校，曾经上课的地方，如今却成为学弟学妹的墓地，而从死人坑里抛出来的孩子们，心里该承受多大的阴影？也许会成为这些孩子们一辈子永远不能触摸的伤疤。
都江堰中医院，离我家3米不到的马路对面，瞬间化为一堆瓦砾和破砖，尖叫声，哭声，求救声....
向峨乡，发小的老家，家里亲人电话告知，房屋已经全部倒塌，接着，便失去了一切联系，亲人生死未卜。
向峨中学的400名孩子，只救出来100多，救出来，一半已经断了气。
死神，如此接近我们。
12日晚，都江堰城区下起大雨来，停水停电，通讯中断，没有灯，没有声音，死神一般的寂静，只闪烁着消防车灯带来的希望生的希望，还有温总理亲切而悲恸的声音，“...乡亲们，地震让大家受苦啦!...”
都江堰，曾经干净优雅，最适合养生的绿色城市，联合国世界文化遗产的景区城市，此刻，俨然已经成为一座死城！同学在短信里说，从城区到郊区的路上，房屋严重毁坏，马路上到处可见的鲜血，路边躺着的活人，死人，一团废墟的景象...
13日，继续上班，依然无法和家人取得联系，下班回家的公交车上正在直播都江堰的受灾情况，看着熟悉的房屋和街道如今面目全非，听着熟悉乡音，流着血缠着砂带倾诉这30小时人间地狱般的遭遇，看着去年还在地方电视台给市民拜年的都江堰市市长，已经焦头烂额...
不知不觉坐过了站，突然才发现自己脸上挂着的泪珠，我的家乡，我的都江堰...
蹒跚回到家，打开电脑，在百度新闻搜索里输入“都江堰”三个字，这就是我的家乡，我的都江堰！！
http://hi.baidu.com/xieyasu/blog/item/844b8036997420340b55a91d.html
都江堰城区受灾最新情况
2.20栋的房子倒了几栋
3.天乙街那边没有房屋倒塌
4.现在已经证实：都江堰聚源中学垮塌 众多学生被埋
5.有中医院,新建小学,和幸福大道的一座房子；
6.目前只有中医院,新建小学,和幸福大道的一座房子；
7.市中心的都江堰市中医院住院部倒塌,市区主要商业街的平房倒塌
8.农民自建房大面积倒塌,目前两所学校倒塌，一所是市中心的聋哑小学新建小学
9.四川农业大学也基本处于安全情况；
10.幸福路有部分房屋倒塌；
11.林业中心医院以及附近没出事情
12.客运中心,中心,石羊,大观着了.中心,石羊,大观房子跨的有点多,跨的基本都是农民自
修房,上了4层的房子应该都没问题,
13.外北街倒了两栋,兴建小学教学楼倒塌,奎光路 工农街倒了一些
14.蒲阳的电力设备厂有倒塌 ,现在人已经全部撤离；
15.平义小区 还有环城路对面那个啥子小区 就是牛奶场那个方向没出事情
16,都江堰职业学校没事
17. 教师楼没有人员伤亡，请不要担心
18.刚通上电话，宝瓶花园无恙，家人无恙，有家人住那的可安心了，大家都在楼下搭的
防震棚里着，应该也还闹热.
19.都江堰光亚学校没事，都江堰光亚学校没事
地震来了，震源离我家很近
四川省都江堰一中学教学楼被震垮已知有4人死亡
2008年05月12日 19:00:58 来源：新华网
北京时间5月12日14时28分，四川汶川县发生7.8级地震。邻近的四川都江堰市聚源中学发生教学楼垮塌。记者从学校获悉，学校共有师生1800人左右，震垮的这座教学楼有初二、初三两个年级18个班，目前伤亡人数不详，抢救正在紧张进行。 新华社记者陈燮摄
北京时间5月12日14时28分，四川汶川县发生7.8级地震。邻近的四川都江堰市聚源中学发生教学楼垮塌。记者从学校获悉，学校共有师生1800人左右，震垮的这座教学楼有初二、初三两个年级18个班，目前伤亡人数不详，抢救正在紧张进行。 新华社记者陈燮摄
新华网四川都江堰５月１２日电（记者苑坚 刘大江）１２日下午，在突如其来的地震中，都江堰市聚源镇聚源中学一栋教学楼垮塌，部分学生被埋，已知有４人死亡。当地有关部门正在紧急抢救。
记者在现场看到，三层楼的教学楼大部分垮塌，５台黄色大吊车正在紧张挖掘救援。一辆救护车风驰电掣般驶进事发现场。一些学生家长焦急万分地守在废墟现场，有的号啕大哭。
４名学生尸体停放在学校操场上。据守护的学生介绍，死者为两男、两女，都是初中三年级学生。
据当地村民称，在这里上课的有初二、初三的１８个班，每班约５０人左右，地震时，有部分学生逃出，其他人都被埋压在废墟中。
聚源镇中心中学全校师生共１８００多人，其中学生１７００多人。
初三５班学生张成伟的母亲已经泣不成声，她儿子还被压在废墟下面，生死不明。
截至１７时４０分，当地部门和村民已经抢救出数十名学生。记者在现场看到，有些被埋压的学生身体还在动，同时能听到被埋学生的呼救声。
构筑梦想 与 踏实
她开了一家梦想中的咖啡简餐店，同样的都是为了一圆自己的咖啡梦；同样的，现在这个梦也面临幻灭的边缘，接触店面到现在有几年了，Fisher不断看着一个个因梦想筑起的城堡，因为敌不过现实的考验又一座座的垮掉，一个个的幻灭~
我们都把开店这件事看得太容易了，我们都被广告洗脑了，有没有速成的老板训练班？有没有不需经验就可以将一个集行销、管理、财务、库存、产品、经营......这些繁琐又复杂的概念，像武侠小说的情节一般可以瞬间以内力灌输到我们的体内，让我们在短时间内就可以变成经营管理大师呢？如果真有这样的事情我想就不会有那么多的店要转让了。
常常在想，把员工当自己亲人对待才是对的吧!创造产品的价值想办法让精品咖啡价格降低到普通咖啡的价格，让人人都可以用很低的价格来享用高品质的产品才是对的吧!
不断有店面开业，然后陷入困境，原因总是各样的。旁观者清，但fisher深切的知道，惟有将员工视如己出，同甘共苦；惟有将产品品质不断提升做到顾客至上，才能为自己创造利多，而永续经营。
知易行难，这句话说得真好，总是不断的在勉励自己，同时也督促自己。以前人为师看看人家凭什么成功，也看看别人为什么失败，在竞争激烈的大环境，也期许自己更上一层楼不要被外在的环境打败。“能打败自己的应该只有自己吧！”这是一位朋友曾经告诉过自己的。我记住了，也希望与各位朋友一起勉励。
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