prinz 的blog

总是给自己来场对白
对白讨论来还是不来
原来平淡等于没有色彩
怀念黑白是种悲哀
奔着老友或是新鲜
奔着美酒或是香烟
想是一种快乐
体会让她长大
零头的点点
世界的各地
点缀我们的欢欣
哪有什么等级
相谈更无分寸
因为恣意所以美丽
青春正老去
我挥洒在这片土地
随意随意

最美的彷佛已在上世纪
-----黄耀明 我的二十世纪

都说时间是最残酷的东西，上世纪的记忆我还存在多少。上世纪的青春已经老去，上世纪的情人已经忘记，上世纪还有什么在我们心里有印记。

朋友告诉我带回来的酒是八三年的时，我细细想了一下自己的八三年。四岁，那年我读幼儿园，全托制，一星期回家一次。记得自己曾在晚上试图带着同睡的小朋友逃出幼儿园。三岁定八十，原来我从那么小开始就喜欢逃避。

我未去过葡萄牙，只是在某些葡式餐厅领略到一种低调的热情。热烈，华丽，却又寂寞。这支八三被打开倒入我杯中时，我也有这些感觉。他们说有很大的酸味，大概是我对酸的定义不同，没有感觉到酸，但是确实有些冲鼻。喝到口中却是味道淡薄的，不经意的。高人指点，需要长时间的醒酒。呵呵，醒酒这个词甚是奇妙。似乎需要一种咒语唤醒沉睡在此中的精灵。用回想这二十几年生命的时间来等待，其实，也就转眼。再闻时，冲鼻的味道已退去很多，喝到口中也有丝丝的甜味，在吞咽的刹那，有饱满的味道经过喉间。究竟还是错过了最美的上世纪，今天来饮它，或者不是名酒，未经好好保存，味道还是已经失去什么了。

咖啡如女人，每种都有自己独特的气质与味道，若不是自己去细细品位，你是体会不到个中趣味的。

巴西豆，如同怨女。所谓怨女，必是经历过一些平凡女子所未经历的人或事，因而执着的守候着那些人或事直至到一个偏执的境界。这种咖啡如是。喝起来，苦到一种偏执，淹没所有其他的味觉。如同听怨女诉说，刚开始你总是有兴趣听听她的经历如何伤心法，可到最后会被那个怨字吓退。这个咖啡也是如此，刚开始你总是想体会那种苦，比孤苦的人生还苦的苦，可多喝几口后，发现那个苦味是如此的单一与霸道，就会开始有些些想逃避。可每种女人都会有人欣赏一样，这种咖啡豆也会被一些人喜爱的。爱它的如此简单的彻底的单一的苦。

星期六，艳阳高照，在贝贝一号的召唤下，中午十二点起了个大早，满心欢欣奔赴而去。

初见圆滚滚的贝贝一号，小小个子，闪着银亮的光泽安静的呆在那，甚是喜欢。

班长开始示范操作，可是肚子饿大过天，偷偷去找神奇同学带来的小吃，思想在开小差中。不久贝贝一号散发出浓郁的咖啡香味，让我一直在幸福的味道中填满了肚子。刚回过神来。立马被班长点名操作贝贝一号烘烤一锅云南蓝山。从未接触过这类机器的我摩拳擦掌滴站在了贝贝一号前。班长指示先预热。其实就是插上插头，按下开关，点着火，然后贝贝一号就自己开始缓慢的滚动起来。看着旁边的温度计指示到了一百度，就再按开关让它停下来。大脸朝上的停下来。将我们精心挑选好的咖啡豆倒入它的大肚子中。然后继续按下开关让它滚动。然后就只用盯着温度计跟班长的天梭表了。把温度控制在一分钟上升五，六度的范围。根据这个调节火的大小。数字不太敏感的我盯着温度计一直计算着，到了二百零五度左右，班长说开始一爆了，仔细一听，有小小的声音，如果是我这种神经大条的人自己在家烘大概是不会注意到的。再死盯着温度计一阵，就开始听到连续的，稍微多一点的清脆的声音。这应该就是专业的同学们说的二爆了。贝贝一号里的咖啡香味也越来越浓，甚至会有一点点糊的味道，可是班长的名言说了，不糊的那是不好的。哈哈！！！到了二百三十度，准确的熄火，按开关停止贝贝一号。慢慢揭开它的大肚皮，一颗颗色泽均匀，诱人的豆豆就烘好了。泛深咖啡色的光芒，有些油油亮亮的感觉。我的初烘试验就此宣告成功。