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全自动咖啡机主要分为营业型(就是大型的全自动咖啡机，此咖啡机售价都是数万元人民币)和非营业型(就是家庭和商务使用的，售价一般只有几千元人民币)，如果知道了全自动和半自动之间的主要区别，选购咖啡机就易如反掌。难处在于在众多的全自动机器中您如何做决定。理论上，所有的全自动机的基本功能都相同，不同的价格在于其"附加功能"。

您可能会发现某一机器上有一连串的功能列表。但如您不是一个Espresso专家，可能只解决您的一半问题。知道每一功能的作用才使您清楚什么是必需的和什么是奢侈。

咖啡常予人神秘的感觉。其实据科学分析，烘焙后的咖啡豆中含有：
1、 咖啡因，含量约1.3%，与乌龙茶中的含量相近。
2、 脂肪含量约13.2%，是香气的主要来源和比茶香浓的主要原因。
3、 蛋白质：含量约12.8%，蛋白质是人们的营养要素之一。
4、 矿物质：含量约5.2%，有人体所需的钙、铁、磷、钠等元素。
5、 精化部分：含量约30%，有维生素B群以及一些有机成份，科学分析目前还未能了解清楚这些成份。但肯定一点正是这些精华部分，构成了咖啡迷人的风味和香气。

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约浪漫咖啡屋。

　　“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这句关于咖啡文化的经典写照，略显夸张地描述了法国人的咖啡情结。而这个流行句式传到中国，“咖啡馆”被换成“星巴克”，摆出一副美国pose。

西瓜是最可爱的情人，任人予取予求，也像赤诚坦荡的快活人儿，烦恼全都可以装进她的大度量。 苹果是性感女神，最终要和美女联系在一起，苹果天真性感如夏娃，抑或妖艳无辜如海伦。 香蕉是一种剥了皮就能吃，而且不会有任何遗症的果子，万事化繁为简，比较适合“懒人”们的消遣。 葡萄是可爱人型的上海女人，有点“作”，需要别人伺候，也要慢慢品味，细心,耐心缺一不可。 菠萝秀外慧中，外表坚强，而内心温柔似水。 奇异果其貌不扬，但好吃又营养，她的独白就是：“我很丑，可是我很温柔。