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Blending咖啡的拼配

由 coffeetea 于 周二, 2007-05-29 18:00 提交翻译。

不论一种单品咖啡是多么的优质，对制作一杯口感完美均衡的咖啡的追求，都是永无止境的。要做出一份完美的espresso ，意味着从不同种类不同产地拼配出的咖啡豆中，萃取出适量的甜味，口感和香气。

由 coffeetea 于 周二, 2007-05-29 13:51 提交翻译。

关于咖啡的种植

意式浓缩咖啡espresso意大利认证
由coffeetea（丝阳）同学翻译，原文版权归原文所有，翻译版权归coffeetea（丝阳）所有，转载请注明出处。

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有点搞不清楚espresso 到底该怎么叫，自己处理成为 “意式特浓” 和“意大利特浓咖啡”

意大利国家意式特浓咖啡协会