咖啡 魂

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用心做咖啡,用心做人,用心做咖啡人...
更新时间: 6 天 22 小时 前

善待每一杯咖啡

周二, 2008-08-19 09:47



刚刚学咖啡的时候,师傅说,喝咖啡的时候,每杯咖啡应该喝得一滴不剩,以表示对咖啡制作人员的尊重,是咖啡文化的重要礼仪之一。后来自己也是一名Barista(咖啡师)了,每当看到自己的咖啡被客人喝得一点不剩的时候,被认可的满足感油然而生。

其实,我们要多做的只是一点点,对于别人,却意味着很多。

不知不觉也养成了习惯,不管在哪里,不管咖啡口感如何,总是要把自己杯中的咖啡饮尽。
对于自己,咖啡已不再是咖啡,善待每一杯咖啡,就是善待自己。

分类: cafe

增广贤文

周三, 2008-08-13 09:59
佳佳说,曾广贤文是她小时候爸爸让她看的,至今仍觉受益匪浅。
好多句子都是耳熟能详的,但全篇,却没有看完过。
贴出来,既分享,也自律。


昔时贤文,诲汝谆谆,集韵增文,多见多闻。
观今宜鉴古,无古不成今。
知己知彼,将心比心。
酒逢知己饮,诗向会人吟。
相识满天下,知心能几人。
相逢好似初相识,到老终无怨恨心。
近水知鱼性,近山识鸟音。
易涨易退山溪水,易反易覆小人心。
运去金成铁,时来铁似金,读书须用意,一字值千金。
逢人且说三分话,未可全抛一片心。
有意栽花花不发,无心插柳柳成阴。
画虎画皮难画骨,知人知面不知心。
钱财如粪土,仁义值千金。
流水下滩非有意,白云出岫本无心。
当时若不登高望,谁信东流海洋深。
路遥知马力,事久见人心。
两人一般心,无钱堪买金,一人一般心,有钱难买针。
相见易得好,久住难为人。
马行无力皆因瘦,人不风流只为贫。
饶人不是痴汉,痴汉不会饶人。
是亲不是亲,非亲却是亲。
美不美,乡中水,亲不亲,故乡人。
莺花犹怕春光老,岂可教人枉度春。
相逢不饮空归去,洞口桃花也笑人。
红粉佳人休使老,风流浪子莫教贫。
在家不会迎宾客,出外方知少主人。
黄金无假,阿魏无真。
客来主不顾,应恐是痴人。
贫居闹市无人问,富在深山有远亲。
谁人背后无人说,哪个人前不说人。
有钱道真语,无钱语不真。
不信但看筵中酒,杯杯先劝有钱人。
闹里有钱,静处安身。
来如风雨,去似微尘。
长江后浪推前浪,世上新人赶旧人。
近水楼台先得月,向阳花木早逢春。
莫道君行早,更有早行人。
莫信直中直,须防仁不仁。
山中有直树,世上无直人。
自恨枝无叶,莫怨太阳偏。
大家都是命,半点不由人。
一年之计在于春,一日之计在于寅,
一家之计在于和,一生之计在于勤。
责人之心责己,恕己之心恕人。
守口如瓶,防意如城。
宁可人负我,切莫我负人。
再三须慎意,第一莫欺心。
虎生犹可近,人熟不堪亲。
来说是非者,便是是非人。
远水难救近火,远亲不如近邻。
有茶有酒多兄弟,急难何曾见一人。
人情似纸张张薄,世事如棋局局新。
山中也有千年树,世上难逢百岁人。
力微休负重,言轻莫劝人。
无钱休入众,遭难莫寻亲。
平生莫作皱眉事,世上应无切齿人。
士者国之宝,儒为席上珍。
若要断酒法,醒眼看醉人。
求人须求大丈夫,济人须济急时无。
渴时一滴如甘露,醉后添杯不如无。
久住令人贱,频来亲也疏。
酒中不语真君子,财上分明大丈夫。
出家如初,成佛有余。
积金千两,不如明解经书。
养子不教如养驴,养女不教如养猪。
有田不耕仓廪虚,有书不读子孙愚。
仓廪虚兮岁月乏,子孙愚兮礼义疏。
同君一席话,胜读十年书。
人不通今古,马牛如襟裾。
茫茫四海人无数,哪个男儿是丈夫。
白酒酿成缘好客,黄金散尽为收书。
救人一命,胜造七级浮屠。
城门失火,殃及池鱼。
庭前生瑞草,好事不如无。
欲求生富贵,须下死工夫。
百年成之不足,一旦败之有余。
人心似铁,官法如炉。
善化不足,恶化有余。
水太清则无鱼,人至察则无徒。
知者减半,省者全无。
在家由父,出家从夫。
痴人畏妇,贤女敬夫。
是非终日有,不听自然无。
宁可正而不足,不可邪而有余。
宁可信其有,不可信其无。
竹篱茅舍风光好,道院僧堂终不如。
命里有时终须有,命里无时莫强求。
道院迎仙客,书堂隐相儒。
庭栽栖凤竹,池养化龙鱼。
结交须胜己,似我不如无。
但看三五日,相见不如初。
人情似水分高下,世事如云任卷舒。
会说说都是,不会说无礼。
磨刀恨不利,刀利伤人指。
求财恨不得,财多害自己。
知足常足,终身不辱。
知止常止,终身不耻。
有福伤财,无福伤己。
差之毫厘,失之千里。
若登高必自卑,若涉远必自迩。
三思而行,再思可矣。
使口不如自走,求人不如求己。
小时是兄弟,长大各乡里。
妒财莫妒食,怨生莫怨死。
人见白头嗔,我见白头喜。
多少少年亡,不到白头死。
墙有逢,壁有耳。
好事不出门,恶事传千里。
贼是小人,知过君子。
君子固穷,小人穷斯滥也。
贫穷自在,富贵多忧。
不以我为德,反以我为仇。
宁向直中取,不可曲中求。
人无远虑,必有近忧。
知我者为我心忧,不知我者谓我何求。
晴天不肯去,只待雨淋头。
成事莫说,覆水难收。
是非只为多开口,烦恼皆因强出头。
忍得一时之气,免得百日之忧。
近来学得乌龟法,得缩头时且缩头。
惧法朝朝乐,欺公日日忧。
人生一世,草生一春。
黑发不知勤学早,看看又是白头翁。
月到十五光明少,人到中年万事休。
儿孙自有儿孙福,莫为儿孙作马牛。
人生不满百,常怀千岁忧。
今朝有酒今朝醉,明日愁来明日忧。
路逢险处难回避,事到头来不自由。
药能医假病,酒不解真愁。
人贫不语,水平不流。
一家有女百家求,一马不行百马忧。
有花方酌酒,无月不登楼。
三杯通大道,一醉解千愁。
深山毕竟藏猛虎,大海终须纳细流。
惜花须检点,爱月不梳头。
大抵选他肌骨好,不擦红粉也风流。
受恩深处宜先退,得意浓时便可休。
莫待是非来入耳,从前恩爱反为仇。
留得五湖明月在,不愁无处下金钩。
休别有鱼处,莫恋浅滩头。
去时终须去,再三留不住。
忍一句,息一怒,饶一着,退一步。
三十不豪,四十不富,五十将来寻死路。
生不论魂,死不认尸。
父母恩深终有别,夫妻义重也分离。
人生似鸟同林宿,大限来时各自飞。
人善被人欺,马善被人骑。
人无横财不富,马无野草不肥。
人恶人怕天不怕,人善人欺天不欺。
善恶到头终有报,只争来早与来迟。
黄河尚有澄清日,岂可人无得运时。
得宠思辱,安居虑危。
念念有如临敌日,心心常似过桥时。
英雄行险道,富贵似花枝。
人情莫道春光好,只怕秋来有冷时。
送君千里,终须一别。
但将冷眼看螃蟹,看你横行到几时。
见事莫说,问事不知。
闲事休管,无事早归。
假缎染就真红色,也被旁人说是非。
善事可作,恶事莫为。
许人一物,千金不移。
龙生龙子,虎生豹儿。
龙游浅水遭虾戏,虎落平阳被犬欺。
一举首登龙虎榜,十年身到风凰池。
十年窗下无人问,一举成名天下知。
酒债寻常行处有,人生七十古来稀。
养儿待老,积谷防饥。
鸡豚狗彘之畜,无失其时。
数家之口,可以无饥矣。
常将有日思无日,莫把无时当有时。
时来风送腾王阁,运去雷轰荐福碑。
入门休问荣枯事,观看容颜便得知。
官清书吏瘦,神灵庙祝肥。
息却雷霆之怒,罢却虎狼之威。
饶人算人之本,输人算人之机。
好言难得,恶语易施。
一言既出,驷马难追。
道吾好者是吾贼,道吾恶者是吾师。
路逢侠客须呈剑,不是才人莫献诗。
三人同行,必有我师,择其善者而从之,其不善者而改之。
少壮不努力,老大徒悲伤。
人有善愿,天必佑之。
莫饮卯时酒,昏昏醉到酉。
莫骂酉时妻,一夜受孤凄。
种麻得麻,种豆得豆。
天眼恢恢,疏而不漏。
见官莫向前,做客莫在后。
宁添一斗,莫添一口。
螳螂捕蝉,岂知黄雀在后。
不求金玉重重贵,但愿儿孙个个贤。
一日夫妻,百世姻缘。
百世修来同船渡,千世修来共枕眠。
杀人一万,自损三千。
伤人一语,利如刀割。
枯木逢春犹再发,人无两度再少年。
未晚先投宿,鸡鸣早看天。
将相胸前堪走马,公候肚里好撑船。
富人思来年,穷人思眼前。
世上若要人情好,赊去物件莫取钱。
死生有命,富贵在天。
击石原有火,不击乃无烟。
为学始知道,不学亦徒然。
莫笑他人老,终须还到老。
但能依本分,终须无烦恼。
君子爱财,取之有道。
贞妇爱色,纳之以礼。
善有善报,恶有恶报。
不是不报,日子不到。
人而无信,不知其可也。
一人道好,千人传实。
凡事要好,须问三老。
若争小可,便失大道。
年年防饥,夜夜防盗。
学者如禾如稻,不学者如蒿如草。
遇饮酒时须饮酒,得高歌处且高歌。
因风吹火,用力不多。
不因渔父引,怎得见波涛。
无求到处人情好,不饮从他酒价高。
知事少时烦恼少,识人多处是非多。
入山不怕伤人虎,只怕人情两面刀。
强中更有强中手,恶人须用恶人磨。
会使不在家豪富,风流不用着衣多。
光阴似箭,日月如梭。
天时不如地利,地利不如人和。
黄金未为贵,安乐值钱多。
世上万般皆下品,思量唯有读书高。
世间好语书说尽,天下名山僧占多。
为善最乐,为恶难逃。
羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义。
你急他未急,人闲心不闲。
隐恶扬善,执其两端。
妻贤夫祸少,子孝父心宽。
既坠釜甑,反顾无益。
翻覆之水,收之实难。
人生知足何时足,人老偷闲且是闲。
但有绿杨堪系马,处处有路透长安。
见者易,学者难。
莫将容易得,便作等闲看。
用心计较般般错,退步思量事事难。
道路各别,养家一般。
从俭入奢易,从奢入俭难。
知音说与知音听,不是知音莫与弹。
点石化为金,人心犹未足。
信了肚,卖了屋。
他人观花,不涉你目。
他人碌碌,不涉你足。
谁人不爱子孙贤,谁人不爱千钟粟。
莫把真心空计较,五行不是这题目。
与人不和,劝人养鹅。
与人不睦,劝人架屋。
但行好事,莫问前程。
河狭水急,人急计生。
明知山有虎,莫向虎山行。
路不行不到,事不为不成。
人不劝不善,钟不打不鸣。
无钱方断酒,临老始看经。
点塔七层,不如暗处一灯。
万事劝人休瞒昧,举头三尺有神明。
但存方寸土,留与子孙耕。
灭却心头火,剔起佛前灯。
惺惺常不足,懵懵作公卿。
众星朗朗,不如孤月独明。
兄弟相害,不如自生。
合理可作,小利莫争。
牡丹花好空入目,枣花虽小结实成。
欺老莫欺小,欺人心不明。
随分耕锄收地利,他时饱满谢苍天。
得忍且忍,得耐且耐。
不忍不耐,小事成大。
相论逞英雄,家计渐渐退。
贤妇令夫贵,恶妇令夫败。
一人有庆,兆民咸赖。
人老心未老,人穷志莫穷。
人无千日好,花无百日红。
杀人可恕,情理难容。
乍富不知新受用,乍贫难改旧家风。
座上客常满,樽中酒不空。
屋漏更遭连年雨,行船又遇打头风。
笋因落箨方成竹,鱼为奔波始化龙。
记得少年骑竹马,看看又是白头翁。
礼义生于富足,盗贼出于贫穷。
天上众星皆拱北,世间无水不朝东。
君子安平,达人知命。
忠言逆耳利于行,良药苦口利于病。
顺天者存,逆天者亡。
人为财死,鸟为食亡。
夫妻相合好,琴瑟与笙簧。
有儿贫不久,无子富不长。
善必寿老,恶必早亡。
爽口食多偏作药,快心事过恐生殃。
富贵定要安本分,贫穷不必枉思量。
画水无风空作浪,绣花虽好不闻香。
贪他一斗米,失却半年粮。
争他一脚豚,反失一肘羊。
龙归晚洞云犹湿,麝过春山草木香。
平生只会量人短,何不回头把自量。
见善如不及,见恶如探汤。
人贫志短,马瘦毛长。
自家心里急,他人未知忙。
贫无达士将金赠,病有高人说药方。
触来莫与说,事过心清凉。
秋至满山多秀色,春来无处不花香。
凡人不可貌相,海水不可斗量。
清清之水,为土所防。
济济之士,为酒所伤。
蒿草之下,或有兰香。
茅茨之屋,或有侯王。
无限朱门生饿殍,几多白屋出卿。
醉后乾坤大,壶中日月长。
万事皆已定,浮生空白茫。
千里送毫毛,礼轻仁义重。
一人传虚,百人传实。
世事明如镜,前程暗似漆。
光阴黄金难买,一世如驹过隙。
良田万倾,日食一升。
大厦千间,夜眠八尺。
千经万典,孝义为先。
一字入公门,九牛拖不出。
衙门八字开,有理无钱莫进来。
富从升合起,贫因不算来。
家中无才子,官从何处来。
万事不由人计较,一生都是命安排。
急行慢行,前程只有多少路。
人间私语,天闻若雷。
暗室亏心,神目如电。
一毫之恶,劝人莫作。
一毫之善,与人方便。
欺人是祸,饶人是福。
天眼恢恢,报应甚速。
圣贤言语,神钦鬼伏。
人各有心,心各有见。
口说不如身逢,耳闻不如目见。
养军千日,用在一朝。
国清才子贵,家富小儿骄。
利刀割体痕易合,恶语伤人恨不消。
公道世间唯白发,贵人头上不曾饶。
有钱堪出众,无衣懒出门。
为官须作相,及第必争先。
苗从地发,树向枝分。
父子和而家不退,兄弟和而家不分。
官有正条,民有和约。
闲时不烧香,急时抱佛脚。
幸生太平无事日,恐逢年老不多时。
国乱思良将,家贫思贤妻。
池塘积水须防旱,田地勤耕足养家。
根深不怕风摇动,树正无愁月影斜。
奉劝君子,各宜守己。
只此程式,万无一失。
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刚做了一个星座测试

周一, 2008-08-11 14:55

<11> 15處女40 <10> 12獅子45 <9> 7巨蟹32 金星 21處女17
幸運 12天秤22
太陽 2處女05
水星 8處女36r
婚神 24獅子59
灶神 26獅子19
月亮 8獅子31
凱龍 8雙子47
宿命 16雙子30
<12> 13天秤20 <8> 4雙子39 冥王 29天秤56
星座小屋 北 京
Sat Aug 25, 1984 12:01pm
DT +8:00 GMT
116:24E 39:54N
Placidus Houses
Tropical / Geocentric
穀神 23金牛34
北交 1雙子58r
<1> 5天蠍57 <7> 5金牛57 火星 3射手59
土星 11天蠍09
東方 17天蠍41
<2> 4射手39 <6> 13白羊20 木星 3摩羯10r
天王 9射手33
海王 28射手44r
智神 17雙魚12r
Lili 28雙魚46
<3> 7摩羯32 <4> 12水瓶45 <5> 15雙魚40

你的上昇星座在天蝎座
上昇星座影响经由后天环境以及个人学习所形的性格及思考模式

  上昇星座所显示是你出生时所选取的「面具」。在传统的西洋占星学中,上昇星座被认为是用来表示「诞生」及「肉体」。这是你在这个世上所戴的第一个「面具」,表示肉体上的特徵或印象等。
  你出生时所配戴的面具是「侦探」。你的面具非常厚,而且毫无表情。给人的印象是像个谜团,而将真心隐藏于深处。可是,你的眼眸可以透视人心,且具有不可思议的压迫力。除此之外,还有一股超凡的魅力。

  长相有稜有角、鼻子为鹰勾鼻。皮肤有一点黑。说起来还具有老练的魅力,也有难以想像的十足性感。

  由于你的面具很厚又牢固,将你真正的表情掩盖住。所以,你不善于表达你真正的心情。因此,从不热衷于使自己这应社会,也不想开放自己。经过长久交往之后,别人才会慢慢的发觉出你在面具下温柔的微笑。此时,你才会捨弃你那顽固的面具。
 

你的太阳星座在处女座
太阳星座主导先天的个性、平常给予旁人的印象

  你的态度实际且脚踏实地,拥有特殊智能,能够从任何可预料的来源收集知识,同时有能力去记忆与保持你所学到的新东西,你可以很有系统性地去学习。并且你会不断地进修直到老。占星学上处女座支配人体的内部,就像肠子不断吸取养份般;你也会为了思想上更求精进而一直去求取学问。然而这样的过程导致你非常善于批评,并对每一件事做精闢的分析。假设别人无法和你相同步调的话,你可能变得不停地吹毛求疵,实际上这是你的特性─好挑剔。
  你在演讲和书写方面的能力很强,但美中不足的是,除非有其他行星相位有利的补救,你的演说会显得单调乏味。当你处理别人的事情时,能非常实际的分析观察,并老练的完成它。一般而言你对别人的状况并不是非常的同情。

  通常你非常的害羞,没有架子,不愿意成为团体中的突出人物。你比一般人不需要友人的陪伴,往往喜欢独自一个人。你的性情平和而冷静,喜欢默默地工作,对自己选择的工作或成就从不自夸。你仅为自己的精神力感到骄傲。

  因为你是如此害羞与隐退,你往往不能激发开启别人的潜能和信心。认识你的人或许会认为你的个性并不极端的含蓄与保留,但实际上你内心深处是含蓄而有所保留的。无论如何,你这种个性或许会对那些外向而积极性的人﹝EX :白羊座、狮子座﹞感到兴趣。

  你对繁琐的细节不会感到厌烦,但要当心不要被细节所纠缠而不能顾全大局。通常处女座的人精于数理统计,所以对会计师的工作能够胜任。如果其他行星相位配合良好,你可以胜任商业或经济专家的事业。

  处女座的人喜欢〝事业〞甚于〝职业〞,在事业上你喜欢法律与医药的倾向,对金钱上的态度,很节俭而喜欢储蓄,即使没有经济上特殊的才能,也能保持收支上经常平衡。

  你在处理爱情上的问题时,多少带有自我中心的想法,你不喜欢自我奉献和积极地征服争宠。但你的婚姻观是稳定的,对子女的帮助是有正面的意义瞭解,并给予其安全感。

  你是一个定食定量的人,并对自己和别人的健康非常注意。
 
你的月亮星座在狮子座
月亮星座主导潜在的特质、遇到突发状况的立即反应、代表母亲以及与之关系密切的女性

  你的个性高贵而宽宏,积极且富自信心,一旦下定决心,你是完全的坚持己见,甚至显得有些固执。但也因此,常常无法看清有些事是行不通的。
  眼睛是你发展得最好的一个感官。当你想要开始学习新事物时,必须在一开始对它便发生兴趣,否则便不易坚持下去。而对其发生吸引是导因于感情,并非理性;一旦开始学习,你的速度与正确性,是无人能及的。

  你并不是属于〝好奇宝宝〞型的,且具有独立性,喜爱应有的自由气氛,对人生充满进取与乐观的态度。往往希望成为领导人物,甚至你觉得有一种天生带领别人迈向成功的责任。

  如果你是男性的话,你倾向十分自负,处处想表现自己的被重视性,非常的唯我主义,以致于不太考虑别人的反应。排斥外界的资讯,常依赖自己的思绪做决定。

  而女性则不会有上述的情形发生,反而是优雅的,谦和的,个性显得均衡。

  月亮在狮子座的男性所遇到的女性,一般来说类似上面对女性的描述,且对你十分信任。
 

你的水星星座在处女座
水星星座主导个人思考能力及思考模式

  对于水星而言,这是一个强烈的位置,但是基本上它是偏重于智慧方面,大多数具有这种位置的人因此比较适合解决抽象的理论问题。
  你内心的心智还是明瞭人性的情感的,但是不是以「人情」的观点来看它,因此你能够踏实的处理与「人」有关的事务,但是处理的方法,是不受个人情感影响的。

  你这种人情分离的思考分考,能够使你成为一位优秀的科学家,这种性质对于医生或者护士也是有利的。

  水星在处女座也暗示著现实与踏实的本性,有这种位置的人也能成为优秀的秘书人物,或者在需要组织能力与灵巧的双手的职业中,获得成功。

  你具有高尚的心智,能够成为优秀的作家、批评家、语言家,或者能够在需要分析的职业裡穫得成功,你有一种倾向,非常的喜欢批评,且你对于缺少机智的人感到很不耐烦。 

你的金星星座在处女座
金星星座主导爱情观以及爱情运、对于金钱的处理方式、赚取金钱的能力及财运优劣

  在亲密关系上你喜欢于把感情转散于智慧的途径上,而且你倾向于喜欢动脑筋,部份的人可能为了某种值得的理由,奉献自己,但是这种奉献还是大多属于心智的而不是基于感情因素的。
  你倾向于有些冷漠且喜爱孤独,你很能体谅别人,但你从来不全心全意的去爱上某一个人。

  你对于向你付出真爱的人很挑剔,你倾向于彻底的分析他们,喜欢吹毛求疵,当你真正的恋爱时,你仍旧非常的现实,不会被热情冲昏了头。

  医生与护士假如具有金星在处女座的位置,通常都能全心全意的以最高的限度的关怀来照顾他的病人。

  这种位置也很适合当作家、演员、律师、演讲家,这些人都是属于有伪装感情的能力,其实这种人在感情,理智上他们能够瞭解,但是却不能去体认它而已

你的火星星座在射手座
火星星座主导体格及体能、性能力

  你可能显得浮华而富刺激性,但是你缺乏持久的耐力,缺乏对一项持之以恒的能力。
  你必须尝试养成一种持久性的努力,你的行为就像射手座的「弓箭手」,不能连贯,必须在他射出一箭后,停顿下来重新架上新的弓箭。

  假如你是一位作家,你应当不会企图写出长篇小说,假如是位演说者,你很具趣味性且具有说服力量。

  因为射手座的木星所影响,火星在这个星座带来一种爽快的行为作风,当火星相位不良时,你可能缺乏精力。

  你对于出生在11 月22 日至12 月22 日,与5 月21 日至6 月21 日间的人特别具有性的吸引力,及2 月19 日至3 月21 日,与8 月23 日至9 月23 日之间出生的人,也有同样的情况发生,但是强度上稍微弱了一点

你的木星星座在摩羯座
木星星座主导一生的幸运来源、能够获得幸运的行运模式

  你最佳的运气来自你那勤勉且具野心的本性,虽然你几乎在任何你自己选择的生涯中都能做得很好,只要与「地面」有关的事业都适合于你。
  对于批发生意,生意买卖你也能够做得很好,你是一位谨慎计划的人,对于日常例行工作,你是可以完全被信赖的,你对于繁琐的细节能够集中你最严密的注意力。

  你天生擅长于生意事业,且很有可能藉由某种贸易从中获得利益,虽然在这方面的职业的成功性并没有加以特别限制与指明。

  木星在摩羯座并不像木星在射手座一样,木星在此座比较缺少豪放与和蔼愉快的性情,较缺乏乐观的本性。

  木星在摩羯座假如相位不良的话,能导致一种极其卑贱堕落的行为,性爱方面的邪恶行为可能就是上述行为的一种,要不就是在肉欲追求方面充满著粗暴与残烈的态度。

  你对于宗教与哲学方面的事情能够像「定公式」一样的有系统的说出你对它们的看法与意见。

  你渴望能够胜过别人,为了达到这个目的,你情愿做很多的工作来达到你的愿望,这种本性能使你获得最顶尖性的成功。

  你最佳的机会倾向于在4 月20 日至5 月21 日,8 月23 日至9 月23 日,以及12 月22 日至1 月20 日之间降临到你的身上,也比较容易在经济上为你带来益处,且可以帮助扩展你的野心

你的土星星座在天蝎座
土星星座主导一生噩运的来源、导致噩运的行为模式

  土星位于天蝎座,给这个黄道面裡最富激情的星座─天天蝎座,添加了不少诡谲性与野心,你的本性精明而狡猾,且你利用你天赋的智慧,去争取你所渴望获得的实质权力,自我意识很强。
  你具有一种强而有力的个性,然而你隐藏你的力量于一种令人感到愉悦的外表下,不只是你可以控制支配你自己的强烈情感,私生活方面,你倾向有点自私与专制。

  假如土星的相位不良的话,你会有失去你名望人缘的危险,而变得不受人欢迎,因你会受到别人恶言的中伤及污辱你的人格。

  土星在天蝎座,暗示著你健康上发生麻烦的地方,通常倾向于显示在生殖器官造血的器官。

  你可能经由参与秘密的结社或者神秘地下组织而获得很大的利益,你天生的具有一种非凡的隐密性,且倾向于对玄奥秘密的东西感兴趣。
 

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When You Say Nothing At All

周一, 2008-08-11 09:45
最近变得阴郁起来,有人说是某个周期的间歇性发作。
不记得上一次是在什么时候了,只依稀记得上次的感觉是郁郁的蓝色。
而这次,很痛,是黑色。

在心情低落的时候,总是应该找些寄托的,一直听keating的那首歌--When You Say Nothing At All,没有越听越痛,听到有些麻木,听到只剩下大脑告诉自己,它需要这个旋律和节奏。


希望自己能快点点好起来。

It's amazing how you can speak right to my heart
Without saying a word, you can light up the dark
Try as I may I could never explain
What I hear when you don't say a thing

The smile on your face lets me know that you need me
There's a truth in your eyes saying you'll never leave me
The touch of your hand says you'll catch me whenever I fall
You say it best.. when you say nothing at all

All day long I can hear people talking out loud
But when you hold me near, you drown out the crowd
Try as they may they can never define
What's been said between your heart and mine

The smile on your face lets me know that you need me
There's a truth in your eyes saying you'll never leave me
The touch of your hand says you'll catch me whenever I fall
You say it best.. when you say nothing at all
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一副耳机,一个世界

周一, 2008-08-04 21:01

耳朵,眼睛,皮肤,心灵–所有的感知构成一个世界。

塞上耳机,这个世界就只有自己。所有身外的一切都可不被感知,都可不必思考;

可以两耳不闻窗外事,可以花自飘零水自流。

悲伤也好,欢乐也罢。

如果可以一直这样。

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7月30日-与鸟巢的亲密接触

周三, 2008-07-30 21:47
下午,因为工作的原因,进入了戒严的奥运主会场区域,几番周折,总算是进去了~~
除了志愿者和国际记者,几乎见不到别的人,当然,还有穿各种服装的警察叔叔。
可以像在都江堰一样的踩马路,很幸福。

鸟巢远眺


火炬塔


水立方


安检口的志愿者们


还有一些今天的图片,寄放在fisher巴巴变的相册
http://hifisher.bababian.com/

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玩票2--新书签售会现场

周二, 2008-07-29 14:53
http://sports.sina.com.cn  2008年07月27日13:27  新浪体育

(点击观看组图)

  新浪体育讯 “大家请上眼!”上午11点,在北京第三极图书大楼,著名“凯黑”马重阳在凯尔特人球迷的见证下,举起领带吞了下去。

  不过由于央视著名篮球解说员于嘉没能到场,马重阳没能吃成那条“糖葫芦”领带,改吃一块画着领带的蛋糕。

  事情的原由是这样的:去年身为北京电视台NBA解说员的他在博客中写道:“要是波士顿能东部问鼎——我说今年,我把于嘉的领带吃了。”结果凯尔特人不仅夺得了东部冠军,而且还击败湖人拿下了总冠军。

  马重阳因此也被网友指为中国最大的“凯黑”。“我不是凯黑,我是姚蜜火箭黑!”马重阳反驳。

  尽管没真吃领带,但凯尔特人球迷还是原谅了马重阳,因为今天他乖乖地套上了一件加内特的5号球衣。

  演完了这出大戏,脸上还粘着蛋糕屑,马重阳就开始推销起了自己新出版的小说《把那个球投进去》。

  “这本书里有我们70年代人青春的记忆,”马重阳深情地回忆道,“50年代60年代出了不少作家,80后也有不少,就是70年代没出什么人,因为我们这拨人忙啊,”马重阳历数70年代人的倒霉事,单位不管分房了,考不上大学人生就毁了……当然这些都不耽误一帮孩子打球,说到动情处,马重阳撩起加内特球衣,下面是一件中学时代买的乔丹训练服,“这是当时我能买到的最高级的球衣,价钱我忘了,因为跟我爸妈说一个数,跟我同学说一个数,我自己也乱了。”

  马重阳新书售价35元,“暂时只有北京球迷才能买到,外地的球迷,可以来新浪看连载。”马重阳笑着说。他的新浪博客地址是:blog.sina.com.cn/machongyang



《把那个球投进去》封面

  《把那个球投进去》简介:

  《把那个球投进去》是中国第一部以职业篮球联赛为背景的长篇小说,本书的作者马重阳是北京著名篮球评论员,多年来一直以平易近人、幽默犀利的语言风格,主持北京电视台NBA、CBA等篮球赛事直播,被称为史上最能“喷”的篮球解说。最近,他忙里偷闲,又著成新书,以同样独树一帜的视角和风格为读者奉献了一部佳作。

    《把那个球投进去》极具创意地选择了体育解说员这样一个独特的第一人称视角,主题围绕篮球这一近年来风靡中国的体育项目,对中国第一代看NBA直播长大的狂热球迷的篮球青春作出了全景式的展现,以原生态的方式回顾了中国街头篮球的发展历程,而故事中的这些街球少年最终实现了自己的梦想,成为超级明星。因此,本书被圈内人士和球迷称为中国职业篮球的青春前传。

    小说的跨度长达十几年时间,总计约三十万字,故事最初发生在上世纪90年代东北的一所普通高中,几个因为看NBA和《灌篮高手》而爱上篮球的男孩,天天在街头球场游荡,打球,打架,寻找爱情,梦想着成为职业球员,由此引发了一连串激情洋溢的青春故事,相同的经历和梦想,等待他们的命运却难以预料。十年后,主人公王大明率领新疆队杀入顶级职业联赛,因为桀骜不驯和狂野的球风,被媒体和球迷称为“野球王”。在一场比赛中,与同学马小阳不期而遇,此时的马小阳已经成为电视台的篮球解说员。而这场比赛,也是“新人王”刘川峰的第一场比赛。一个是打野球出身的浪子,一个是在聚光灯下长大的“2008为yao传球的人”,一场荡气回肠的比赛,交织着两种不同的青春岁月和命运轨迹。作者用70后特有的怀旧与洒脱的方式探讨了成长于这一时代人的生活、情感和命运。打球、打架、爱情、梦想……字里行间掩饰不住的是青春的印记。

    在书里,我们可以找到许多篮坛大腕成名之前的青春故事。据马重阳介绍,他的母校哈尔滨五中是著名的篮球名校,培养出如苗立杰、遇俊锴等许多叱咤篮坛的名将。这本小说正是取材于那些中国顶尖篮球选手的成长经历,主角王大明,原型就是CBA真正的“野球王”龚大明!

    马重阳在谈及创作这本小说的初衷时说:“在我转播NBA到了第八个赛季的时候,我想要写点什么,给自己一个纪念。写着写着我发现,不是我能写出这部小说,而是这个世界本来就需要有这么一个故事,只是刚好是我把她记述下来而已。”

    贾樟柯、于嘉、夏松、杨毅等名人对本书评价颇高,并为其作序。

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玩票

周二, 2008-07-29 14:03
2008.7.26  00:54
第一次参于筹备新书的首发暨签售会,不管什么事情,一开始总是艰难的。一桩桩一件件看似都是小事,都影响整个事情的进度,团队真的如此重要。

苦苦期待,按照背板的工人终于到位了,看似空旷凌乱的 第三极书局 8层会议厅,明天就要成为签售会的现场。

进度很快,半个多小时就安装完毕了,再简单把座椅摆放好,现场的模型初步形成。
再楼下吃了些烤串,算是晚餐了,回到家已经快12点。
 

明天早上10点开始,需要早到1-2小时,确定其他细节。
明天,还有什么突发事件吗?不知道。。。先睡觉了~~保持充沛体力才能干活。
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About HiFisher.net

周六, 2008-06-28 01:16





两天的时间,终于架构好 咖啡魂 的后继者 www.hifisher.net

05年开始,一直浏览 2007年WBC(World Barista Championship 世界百瑞斯塔咖啡师大赛)的冠军,James的BLOG,于是Fisher也开始了自己的Blogger生活。在BLOGCN博客叫 咖啡·魂 ,一直保持更新,开了hifisher.net以后还是不准备把 咖啡·魂 的东西转过去,原因很简单,希望它一直在这里,记录一段生活,一段记忆。

About Fisher:

Fisher,一名普通的barista,女的。

看NBA的朋友,都知道Lakers有个2号Fisher,我的名字也跟它有关。从初中开始一直打篮球,位置控球后卫。因为jordan的离开,因为kobe,Lakers红遍大半边天,校队各位置的队员都被冠上了Laker球员的名字,fisher也是。但恐怕沿用至今的,也只有fisher了。

About HiFisher.net:

hifisher.net包括两大部分:

  • BLOG   采用目前流行的Blog系统wordpress发布。也是hifisher的主要组成部分,fisher会一如既往的坚持更新blog。

  • Eshop  采用Comsenz开发的ECShop网店系统。Eshop主要用于咖啡豆的交流,欢迎大家多提意见和建议。


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丽兹卡尔顿--Greenfish的fish

周一, 2008-06-23 22:08
鱼。紫荆


紫荆。鱼


不妨猜猜小鱼的用途吧?


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hifisher.net

周二, 2008-06-17 10:25

前天让yin帮忙注册个网址,准备把BLOG搬到单独的服务器去了。。

有哥们姐们对BLOGCN搬家到wordpress有研究的,请帮忙。。

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蓝山圆豆 and 夏威夷可那

周二, 2008-06-10 21:31
感谢BCC的 chenjunfang 啡友赠送的,珍贵的咖啡生豆 -- 蓝山圆豆 and 夏威夷可那

Blue Mountain Peaberry


Kona






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生豆基本概念入门

周日, 2008-06-08 15:37




豆小不见得不好
 
1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级,瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等,海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级,愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。
另外,还有些产国依照瑕疵率和咖啡豆大小的划一性,区分为一至五级。级数愈高瑕疵愈多。值得一提,咖啡豆大小和品质没有必然关系,也门摩卡看来残缺不全营养不良,却有浓郁的果香味。分级过程有一种异类〝小圆豆〞(Peaberry)值得介绍。正常情况每颗咖啡果实藏有两粒扁平种籽,然而却有5%至10%的果实只含一粒种籽,形状呈可爱的椭圆,业界认为这种小圆豆独自吸取两粒种籽的养分,风味比扁平豆更浓烈,因此有些产国特别挑出小圆豆分开来卖。小圆豆近来也成为美国精品咖啡界的抢手货。
 
2. 运送﹕生豆处理分级妥当,还不能急着出口,有经验的咖啡农会让生豆在库房里〝静养〞一两个月,让生豆的湿度调整到10%至12%左右再放行,因为生豆含水量在此范围内,品质最稳定,超出或低于此百分比,生豆不易久存。

3.处理 : 我们所喝的咖啡是咖啡种子经过烘焙后所泡的饮料。如何将咖啡果实的种子取出,此过程叫做〝处理〞(processing),分为水洗法、日晒法和半水洗法三种。咖啡风味深受处理方式的影响,一般而言,水洗法的咖啡味道较明亮干净,酸味也强,但是泡出来的稠度稍差。日晒法风味较复杂,有太阳的味道,果香味特浓,稠度优于水洗法但是豆相不佳。至于半水洗法则兼具前两方式的特色。目前使用最广泛的是水洗法。

生豆如何洗?

所谓水洗法,即咖啡果实变红马上摘下,以机器除去硬果皮,黏稠的浆果曝露出来,再丢进池中发酵,约一两天时间,细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控,过犹不及,都会破坏咖啡豆的品质。发酵去除浆果完成后,再以清水冲洗附在种籽上的残馀果肉。此时种子已取出,接着进行干燥过程,最好是铺地上让太阳晒干,风味较佳,但如果遇到下雨也可以机器来烘干,但温度要控制好。干燥后再进行磨光。一般而言,水洗豆偏蓝绿色,豆相美观,具有清澈明亮的果酸味,瓜地马拉、哥伦比亚、蓝山、可那、肯亚、爪哇和巴拿马咖啡均属水洗豆。拉丁美洲除了巴西外皆采用水洗法。

日晒法则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂,有太阳的味道,果香味特浓,稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。再谈谈晚采收(天然日晒法)。此法是最古老的取子方式,比水洗法省事。水洗法在果实变红就摘下,日晒法则不管它,继续让果实发紫变黑,最后自己掉下来,然后将果实铺晒在阳光下数周,果肉乾燥后种籽自然脱离,再以机器或人工磨去僵硬的果肉取出种籽。晚采收的重点在于让种籽充分吸取果肉的香味和甜味,再经过曝晒,风味比水洗豆复杂,稠度也佳。叶门摩卡、埃塞俄比亚哈拉尔、还有部分的巴西庄园豆皆属此法。

最后是半水洗法。第一步和水洗法相同,果实转红就摘下,但不丢进发酵池,改以机器除去果皮,再把浆果铺晒在地上,干燥后再润湿,并以特殊机器磨掉干果肉,取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗法,是全球唯一兼具日晒.水洗及半水洗这三种处理法的产国。
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还有咖啡--6.6 哥斯达黎加

周六, 2008-06-07 01:26
灾后的第一次烘焙,哥斯达黎加豆子。
生豆子是从贝贝那买的 Costa Rica MHB,如果不是豆款用于捐赠的话,实在对MHB没太大兴趣。。
豆子含水率已经不高了,不是新豆,也好,脱水不用太费劲。
还是烘焙到中度,看看MHB的Costa Rica的口感。。。

附白色,黑色背景图片各一张





味道稍显平淡了,酸味也比较短,奇怪有一股普洱茶的味道。。。

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JAMES告诉我,还有咖啡

周三, 2008-05-28 20:50
2007世界百瑞斯塔比赛(WBC)冠军——英国 James Hoffman,比赛视频下载

视频地址:
http://vp.video.google.com/videodownload?version=0&secureurl=QwAAALEkjQ1KiunXBndy9bb_gPqEKI3ebfHEQa1hxHSps92RTsKUKMXBZm6McsvuSrVtVLuK4-Cw7sh7T21DApI0A6mNgq_Q6LKjxbfODNtQodIv&sigh=hdPGwtfWpCWznDM0c6aaYX4kcsI

以上为视频下载地址,推荐使用“暴风影音”播放。
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【下载】打发奶泡教学视频

周二, 2008-05-27 22:37
下载地址:

http://vp.video.google.com/videodownload?version=0&secureurl=QgAAANgiDE1V305egOYF8eissFAD1N3L3P9pfrpOomD-MApiZV93IPrvoKi-WJXcOXkFuSs4Pdu-z-x_dltmQ-Y0CenQ8dwtOaef3ErKOt_aG2iZ&sigh=21nLkCyp3MrenmvO_OXdaDezBbI

推荐使用 暴风影音 播放视频
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地震来时,你躲在哪里?

周日, 2008-05-25 19:58
mail上收到的群发邮件,贴出来跟大家一起分享。















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A Story

周四, 2008-05-22 09:20
抢救人员发现她的时候,她已经死了,是被垮塌下来的房子压死的,透过那一堆废墟的的间隙可以看到她死亡的姿势,双膝跪着,整个上身向前匍匐着,双手扶着地支撑着身体,有些象古人行跪拜礼,只是身体被压的变形了,看上去有些诡异。

救援人员从废墟的空隙伸手进去确认了她已经死亡,又在冲着废墟喊了几声,用撬棍在在砖头上敲了几下,里面没有任何回应。当人群走到下一个建筑物的时候,救援队长忽然往回跑,边跑变喊“快过来!!!”

他又来到她的尸体前,费力的把手伸进女人的身子底下摸索,他摸了几下高声的喊“有人,有个孩子 ,还活着!!” 经过一番努力,人们小心的把挡着她的废墟清理开,在她的身体下面躺着她的孩子,包在一个红色带黄花的小被子里,大概有3、4个月大,因为母亲身体庇护着,他毫发未伤,抱出来的时候,他还安静的睡着,他熟睡的脸让所有在场的人感到很温暖。

随行的医生过来解开被子准备做些检查,发现有一部手机塞在被子里,医生下意识的看了下手机屏幕,发现屏幕上是一条已经写好的短信“亲爱的宝贝,如果你能活着,一定要记住我爱你”。







转自我的初中同学QQ群
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5.19 天安门的烛光寄托我们的哀伤

周二, 2008-05-20 13:18
天安门广场 降半旗致哀





天色暗了 在广场东侧 人们开始点起蜡烛 一支 又一支 烛光照亮了白色的玫瑰花
















人群越来越多 有人开始唱国歌 有人开始喊“中国加油”“四川加油” 有人开始掉眼泪










PHOTO BY ZEBRA 5.19.2008转自:http://zebra-kk.blogcn.com/diary,15999842.shtml
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大灾有大爱,灾难凝聚力量

周日, 2008-05-18 23:38

5.12灾难发生了,全国上下一片哀悼,有钱的出钱有力的出力,纷纷慷慨解囊,为灾区人民献上自己的爱。

我的家乡在四川都江堰,地震发生,短短的几分钟时间里,曾经宁静,幽雅,与世无争的世界文化遗产城市,顿时成了一片废墟。
自己在北京工作,母亲和所有亲人都在家乡,心急如焚。终于联系上了,不幸中的万幸,家人都平安无事。

准备把母亲接到自己身边,以躲避灾难,母亲却说,“我要守着我的家,都江堰怎么能就这样就没了?”
人在,希望就在,保重了身体才能重建家园!好说歹说,母亲终于同意过来,也带来灾区的所见所闻。

灾区的惨烈情况就不多说了,大家在各大媒体见到的都是经过过滤和审查的,实际的情况,比我们想象的还要惨!生理的折磨固然残酷,心理的阴影却是长期而无法估量的。灾后,无数的人将如何去面对现实?要多大的勇气才能忘却今天的惨烈?

地震以后,都江堰的正常生活被打乱,吃喝都缺,但市民还自发的维持城市的秩序,虽然已经2,3天断粮,但排队领食物的人们比咱们平时公交车站排队的持续要好很多。
许多店面的门已经关不上了,只剩下倾斜的建筑物和店里堆积的商品,但是没有一个人进去拿店里的东西,偶尔有忍不住的人进去找吃的了,一群群的人自发的维持着,声讨,追打国难时破坏秩序,雪上加霜的人。

不幸的是,藏独分子却到都江堰里制造动乱,抢未倒塌建筑物里的东西,打劫幸免于难的市民,可耻,可恨!

刚刚看到中央台的赈灾演出,母亲已经哭得泣不成声,佳明的发言代表了四川人的声音,四川人坚强,四川人懂感恩!!

地震无情,但大灾面前有大爱,灾难凝聚力量,我们有一个强大的祖国!

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薯类油炸食品和速溶咖啡含致癌物--丙烯酰胺 acrylamide