Sandalj Espresso Blends 意大利进口混合生豆 图片写真
Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周三, 2007-12-12 20:48
Sandalj Espresso Blends 意大利进口混合生豆强调了两个概念:意大利混合与新鲜烘焙。咖啡生豆在意大利经过处理与混合,在运送到使用地新鲜烘焙;因为不论如何,新鲜度是一杯好咖啡的必要条件。不过老豆子又想到,既然都能到消费地新鲜烘焙,技术含量更简单的生豆处理与混合,为什么不到消费地呢,这样还可以降低成本......看来sandalj也要保守商业技术秘密。
100%的阿拉比卡混合,卡鲁索 CARUSO BLEND ,Sandalj Espresso Blends 意大利进口混合生豆 图片写真。比较贵的品种,生豆含水量、豆形颗粒整齐度都处理得相当一致。




15%的罗布斯塔,什 SCARLATTI BLEND ,Sandalj Espresso Blends 意大利进口混合生豆 图片写真。相对便宜,整齐度差了一些;罗布斯塔的特征明显,可以很容易分辨。












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