一杯咖啡 一种生活态度
Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周五, 2005-11-11 19:59
想要做好任何一件事情,都是很困难的。
有的人只需要满足简单的生理需要,有的人需要精神上的享受。
很多人会随便的喝上一杯速溶咖啡,或往放了茶叶的杯子里到一些水,以为就算是喝到
了咖啡或茶。但用心做出来的东西,与随随便便做出来的东西,味道肯定是不一样的。也许
到比较娴熟的时候,有时看起来比较简单,但这种娴熟和简单是经过很长时间逐渐积累的。
看起来简单的东西,实际上并不简单。
总是以一种虔诚和认真的心态,去对待和感受每一次功夫茶、每一杯espresso
double、每一壶冻柠檬茶......总是在环境条件允许的情况下,尽可能在每一个步骤都做得
好一些。只有在细节都尽善尽美,才能在整体上得到更好的享受。
过程和结果,一样重要;付出和回报,一样重要。
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非常赞成你的说法,都应该尽量做到最好,更何况是自己如此喜爱的东西!
P.S.刚刚开始要自己制作咖啡,呵呵,正在选择咖啡机。以前只是喜欢去蓝山喝,现在越来越想自己煮了,希望从这里多了解咖啡,因为我也不小心爱上它了 :)
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Submitted by Sarah Feng on 周一, 2006-09-11 15:47.有兴趣、再加上努力自学、相互交流,很快就可以很了解咖啡了。
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Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周一, 2006-09-11 20:27.