[图解]分享一下我做卡布奇诺的做法

分享一下我做卡布奇诺的做法

器材：电摩卡壶、多功能研磨机、法式滤压壶、滤纸一片、温奶设备一套、咖啡杯一套。

材料：云南波邦咖啡豆25克、牛奶适量（个人较喜欢“特仑苏”牌的纯牛奶）、黑巧克力一块、适量砂糖。

操作：
1、将约25克的咖啡豆倒进研磨机，磨至较幼细的程度。
2、将咖啡粉均匀填进磨卡壶的装粉器中，推平。
3、将适量热水倒进电摩卡壶中。
4、放入装粉器，将湿润的滤纸贴上，旋紧上壶（尽量不要让把手受力）后开始煮咖啡。
5、将适量的砂糖（我用的是有玫瑰香味的焦糖）、黑巧克力和牛奶倒进容器，边加热边搅伴。
6、将煮好的咖啡倒入咖啡杯（如普通咖啡杯应先用热水浸泡预热）。
7、将牛奶倒进法式滤压壶，抽拉压杆约30下即形成丰厚的奶泡。
8、把最表层的、稍粗的奶泡刮掉，将幼滑的奶泡倒进咖啡杯。
9、一杯香盈的卡布奇诺咖啡做好了，慢慢品尝吧！