Coffeegeek 2006 编辑之选 - Espresso（2）
Submitted by spinoza on 周三, 2007-02-14 20:09
Coffeegeek 2006 编辑之选 - Espresso
年度最佳产品（$1500以下组）
胜出者 QuickMill Vetrano Rotary
价格: $1，395 USD
最近市面上几乎满是介于$1000~$1500之间，外形又很相像的机器。Vetrano Rotary也不例外的长了一张大众脸，但其普通的外表之下却有着过人之处：易于安装水管线路的商用液体回转泵，解决了热交换机内置水槽过热影响冲煮温度的问题。其他特征如：可升级的压力控制；为110v提供的折衷方案，新款压力表，共同促成了他成为2006编辑之选。
升级设备：
Vibiemme Domobar Super, $1,100-$1,400 取决于自选配置 www.1st-line.com
Pasquini Livia Semi Auto, $1,379, www.1stincoffee.com
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有人说，用水箱的旋转式水泵会有压力不稳定的问题。不知道是不是真的。
水箱的温度影响冲煮温度的问题可以忽略不计的。
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Submitted by barista on 周三, 2007-02-14 23:18.至于内置水槽会不会影响冲煮温度，有多大影响取决于不同机器的设计和对温度的要求。想必B兄的tea在这方面处理的不错：）
『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』
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Submitted by spinoza on 周四, 2007-02-15 08:54.旋转泵由于是固定压力输出功率，水源的部分的压力改变会直接影响到最终作用在饼上的压强。通常旋转泵是直接接驳在净水器上使用。如果当地水压不稳或者对压力有较高的追求则考虑用水箱作为水源，这里的水箱不同于通常机器内的水槽，需要有足够的蓄水量，不至于因为水位的变化导致压力改变。
『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』
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Submitted by spinoza on 周四, 2007-02-15 08:51.水位的变化导致压力改变，那就用超扁平水箱！
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Submitted by 老豆子beibei on 周四, 2007-02-15 09:48.那得有一个足球场大吧~~~~~~~~~
『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』
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Submitted by spinoza on 周五, 2007-02-16 00:08.有创意！ :D
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Submitted by barista on 周四, 2007-02-15 12:05.