记念BEIBEI.BIZ一周岁之行动..

某人说得没错,这一次真是吃喝玩乐的集会。

自从第一次咖啡醉之后,几乎每次喝咖啡,不论多少,喝后总感觉不适,手会发抖,思维不能集中。所以,每每馋于咖啡的香气,却只能浅偿即止。

深深的感觉,任何物品,都要有对比,才知道其中差别。每次聚会,品偿家们都会说某某品种咖啡带酸味,,可能我的味觉迟钝,都没感觉到。

很久之前喝的都是袋装速溶咖啡,那时还没感觉出有什么不同,及至前段时间买了一罐没加伴侣的速溶,那真的是难喝至极。才发现真的很酸。

至8月26日聚会所喝的......吉玛,什么样的感觉,忘了......

哈拉尔,倒是记忆犹新,第一锅,据说烘坏了,应该说是烘浅了吧,这一壶,才真正感觉到"酸味"。第二锅,深烘,倒是回复了'苦味'。

咖啡的味道如何,很重要的原因要看你烘焙的技术了。

我始终觉得,咖啡,还是要加上糖,加上奶,才会有浓浓滑滑的感觉,纯咖啡就是一杯咖啡的分子溶到水分子中,很"寡"!

呵呵......还有一个"特饮"--野鸳鸯。班长起的名,咖啡+普洱+奶,感觉像奶茶,不过少了茶的涩味,多了咖啡的香味。是咖啡店里值推荐的新饮品。

既不是差也不是浅

既不是差也不是浅,哈哈,烘焙的一切都在掌握之中。浅、深不同程度以便对比。

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Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周五, 2006-09-01 18:45.
藏龙卧虎呢

我还以为XIXI同学和我一样只是一味的杀人,都不记得哪个哪个咖啡了,没想到,,,,
看来,只有我这一个不及格.
深深体会:别看人家在玩,人家学得比你可多了.
下次不能玩了,要好好学习,要不作业迟迟交不上.

Submitted by F1 on 周五, 2006-09-01 18:01.

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