烘焙咖啡拼配

根据咖啡所具有的酸、苦、甘、醇、香等特性的多寡，产生出几十种风味的纯正单品咖啡。几种单品咖啡经过妥善的调配，可以让各具特色的单品咖啡共同谱出更和谐、更精彩的乐章，创造出更多的综合咖啡种类。

碳烧：
哥伦比亚（浅）+哥伦比亚（深）+巴西+曼特宁（浅）+曼特宁（深）+爪哇（浅）+爪哇（深）=1：1：2：1：0.5：3：1.5

拼配蓝山：
曼特宁+巴西+危地马拉=5:3:2

曼巴：
曼特宁+巴西=7：3 苦味重
曼特宁+巴西=5：5
曼特宁+巴西=3：7 中性