法式滤压,星巴克
Submitted by J.L on 周五, 2006-05-05 21:09
刚喝咖啡没多久,家里只有一个法式滤压壶和滴漏式咖啡器。
平常时间少,多用滤压壶,但总自认为豆都要用ESPRESSO机萃取才算是咖啡,而滤压壶冲的只能算是普通饮品。
咖啡豆则多是星巴克的,说是喝咖啡没多久,其实已大概把星巴克的豆试了遍。一些是在店内喝,一些是回家自己冲泡。
其中有种豆很有特色~
危地马拉:GUATEMALA ANTIGUA大概是我买的第三包单品豆,第一眼就被这款豆的标签吸引住了:清新,充满朝气~用法式滤压壶冲泡,咖啡颜色是标准可可浆色,表面的油脂丰富。入口滑而甘,没有刺舌的酸味,伴有一点果香,厚实甜美。最奇特的是在入喉后,口中余留的咖啡开始发酸,但很快便转为甘甜!非常奇特的一种甜味,因有了咖啡的酸显得厚而不腻,沁人心肺~





努力工作,尽情享受!
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Submitted by sunkissed神奇 on 周一, 2006-05-08 11:56.咖啡就象爱人,新鲜的才好啊。
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Submitted by 咖啡小豆 on 周日, 2006-05-07 23:30.咖啡就象爱人,找到自已合适的就是最好的.
恭喜你,找到适合自己口感的咖啡了.
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Submitted by F1 on 周日, 2006-05-07 23:06.