哥斯达黎加Costa Rica MHB的感受

昨晚因为要去单位加班,随身把东西都带了过去,顺便去尝尝落在单位忘了带回来的Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆 烘焙豆。

因为这次发货有些失误,袋子没有封口,以至于东西收到时,同事还问我买了什么好东西这么香。到单位后,刚好几个同事吃完饭正叫嚣泡茶喝,结果看我要喝咖啡积极主动的帮忙。光磨豆就两个人抢着干,一个扶一个磨,而且磨的时候一堆人围在旁边闻。在我不断的催促下终于完成了。

因为我的马克杯不够大,只能用他们的塑料杯,刚好可以看看成品的颜色,Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆比起巴西,颜色略深。就200ml的咖啡,最终被5个人瓜分。

言归正传说说感受,前面完全为了凑字数。Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆深烘焙,我拿到的时候出油已经很多了。可能因为没有密封,散发过多,或者个人主观感觉上味道比较淡,入口尚可,不酸不苦,比较中和,回甘比较慢,而且淡而短,很快就消失了。Costa Rica MHB哥斯达黎加喝完后舌跟倒是有点点甜。



过程

你不是中意磨豆,过程很重要。

所以,废话也很必要。

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Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周四, 2008-05-22 23:04.

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