肯尼亚AA (Kenya AA) 很香
Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周三, 2007-10-17 17:03
本以为AA就非常好了快到顶了,但前面还有AA++、AA+...所以,肯尼亚AA (Kenya AA,kenyan AA)并没有想象中的AA那么整齐,还是会有一点瑕疵豆。只能让自己习惯,“哦,这就是肯尼亚的AA。”
单独的来看一粒咖啡生豆,由于咖啡品种相近,很多都有基因关联,很难区别出相近时间的肯尼亚AA (Kenya AA)、云南波邦、巴西波邦等等咖啡生豆。但如果整体对比来看,会发现细小的差别。
烘焙后的肯尼亚AA (Kenya AA)干香浓郁,泛着一丝非洲的狂野;swissgold一杯肯尼亚AA,很怡人的一丝苦味,又泛起一丝丝甜意,回味持久,20分钟后还能清晰地感到咖啡香味;满屋飘香,羡煞同事。
肯尼亚AA (Kenya AA)生豆图片写真
肯亚AA: 市面最好的咖啡之一--以其浓郁的芳香和酸度闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,最优的酸度,均衡的颗粒和极佳的水果味。肯亚咖啡大多生长在海拔5000- 7000英尺的地方,最好的等级是豆形浆果(PB),然后是AA++、AA+、AA、AB等等。
风味:芳香、浓郁、水果风味、丰富完美。
建议烘烤方法:中浅度烘焙。
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