没存放好的咖啡豆

昨晚，咖啡虫发作，想冲煮三天前烘好的云南波邦咖啡豆，用手抓了一把，感觉有些潮，豆子比较沉，心想坏了，养豆后没有及时密封，吸收水分了。

数出81颗进行研磨，手感绵软，声音沉闷，转动的阻力较大，似乎感觉不到豆子向下移动，但不一会就磨完了，碎粒很大，断面平，无粉状。

用摩卡壶冲煮，出现一层浅色的泡沫，口感寡淡，当咖啡饮料喝了。 呜呼，好豆子就这样糟蹋了，教训阿

更新：刚才把余下的豆子用微火烘干，口感稍浓郁了些，不过还是达不到一次烘焙的效果；另外，研磨时已经恢复了脆感，但干香不明显。所以，一次烘培成功，然后密封保存才是正道。